這些鏢局跟著好果鏢局一樣，改一改，生意也漸漸回暖。

　　皆大歡喜。

　　周果覺得這樣挺好，盤子那麼大，她要真一個人吞下去，也得被撐死！

　　鏢局的事了了，老爺子還沒回來，來信這會正在錢多那裡，看滿山的林檎花，捨不得回來了。

　　她也不管他，玩的高興就好，免得天天待在家裡，沒什麼事幹，要閑出病來。

　　她在幾個鋪子轉了一圈，鹵貨鋪子的生意越發漸好，每天鹵貨會比烤鴨最先賣完。

　　八十隻烤鴨有時候賣完都傍晚了，那點鹵貨有時候午時剛過就賣空了。

　　她覺得其實做鹵鴨也不是不行，鹵鴨也挺好吃的，跟烤鴨比又是另一個味道。

　　回到松縣，她開始琢磨鹵鴨的方子，鹵鴨的方子還是得單獨出，鴨肉怎麼著也會比鴨翅這些位置的肉要柴一些，一個方子，別人為什麼不吃鴨翅呢？

　　她在廚房鑽研了六七天，廢了三四十隻鴨子，終於，在第七天早上，一隻合格的鹵鴨出鍋了，跟她記憶中吃到過的鹵鴨沒什麼兩樣。

　　爽口不膩有一些嚼勁，鮮香四溢，炎炎夏日幹完活，切上一碟配陪酒吃，簡直是神仙過的日子。

　　周果跟虎子鄧婆子幾個，切了一大鍋，坐在院子裡當零嘴吃，吃的哈哈笑。

　　二胖道：「主子，你真是神了，怎麼什麼都會？想做什麼就能做什麼，就沒有你做不出來的東西。」

　　周果好笑道：「我這哪是想做什麼就能做什麼，當然是會什麼做什麼了，我會一點所以去做，才會做成，什麼都不會，大多時候也是白費力氣。」

　　二胖不信，「那你種菌是怎麼種出來的？種菌難道之前也會？種過？」

　　周果：「……這個嘛，我會種地啊，地裡什麼種不出來，我一試試這不就試出來了？」

　　大家懵懂似的點頭，原來會種地就能種菌？

　　那說起來還是主子厲害啊，他們也會種地，就種不出來。

　　周果又拿了一塊滷肉，一口一口吃了起來，想著也不知道師父什麼時候回來，他要是回來，碰上這滷肉一定很喜歡吃。

　　鹵鴨放到鹵貨鋪，一開始沒人買，相比較於鴨翅鴨爪這些邊角料，鹵鴨就貴的多。

　　三十八文一斤，現在鴨翅這東西二十八文一斤，貴了十文。

　　一隻鹵鴨算下來，比烤鴨還貴。

　　剛開始的幾天每天隻能賣出一兩隻，後來漸漸地三四隻，五六隻，短短十來天的功夫，現在每天都能賣二十來隻了。

　　加上一旁的烤鴨，每天賣掉的鴨子越來越多，這些鴨翅鴨脖子也就多起來，能賣更久了。

　　虎子道：「主子，要不幹脆開一個分店吧？」

　　周果搖頭，「算了，這東西本來就不便宜，烤鴨每天也就能賣七八十隻，現在每天能賣個一百來隻已經很不錯了，至少大家再也不用愁這麼多鴨子賣不掉怎麼辦了。」

　　每天一百隻，已經不少了，能賣這麼多，還是她沒想到的，她原先估摸著每天也就能賣個五六十隻算是頂天了。

　　附近的村子見他們每天還收鴨子，鴨蛋鴨子都能賣，現在鴨蛋也敢孵了，家裡養個百來隻不在話下，大不了多喂些麥麩，這鴨子可比麥麩要值錢得多。

　　老爺子還沒回來，李氏倒先過來了。

　　周果驚訝的很，「家裡不忙了？你怎麼過來了？」

　　李氏道：「你一出來就在松縣生了根，你不回去我還不能來看你了，我得看你過的好不好啊，吃的好不好，別又把自己搞得人不人鬼不鬼的。」

　　「怎麼會呢。」周果笑道：「娘，你來了剛好，我讓鄧婆子做個鹵鴨，我新做出來的鹵貨，現在放在鋪子上賣，每天也能賣個二十來隻，好賣的很。」

　　李氏笑了，「那我可得好好嘗嘗。」

　　當鹵鴨端上來的時候，李氏看著這一點熱氣都沒有的肉，驚訝道：「這是涼的？」

　　周果給她夾了一塊，「滷肉當然是涼的了，熱的有什麼吃頭，你快嘗嘗。」

　　李氏依言吃了一口，眼睛一亮，「是挺好吃的，夏日的時候用來下飯最好，老爺子指定喜歡，用來下酒也不錯。」

　　說完才想起來，這麼半天沒見著老爺子，「先生呢，先生哪去了？」

　　左右看看都沒看見人。

　　周果道：「他啊剛來幾天就出門了，跟著莫大走鏢去了，這會正在錢多的莊子上吃香的喝辣的呢，也不知道啥時候回來。」

　　李氏笑了，「挺好的，先生年紀大了，還能成日裡到處跑，那是福氣。」

　　周果點頭，「娘，吃完了我帶你去地裡看看去，秧苗長高了。」

　　母女兩在田間地頭看秧苗，秧苗長勢一片好。

　　李氏高興地直拍周果的手，「你在這上面花了那麼大力氣，這些年賺來的錢投入進去大半，可算是苦盡甘來，能見著回頭錢了。」

　　周果問道：「娘，依你幾十年種地的經驗來看，這些秧苗秋收的時候收成高嗎？」

　　李氏沒說話，又往前去，當然這麼大塊地肯定是看不完的，多看了幾塊道：「照這勢頭來看，秋收的時候兩石多是有的，跟家裡的肯定沒法子比。」

　　周果道：「家裡那兩畝地怎麼比？我又沒病，跟自己過不去。我也想好了，這些地隻要每畝能過兩石，我就心滿意足了，今年兩石，明年就是三石了，後年就是四石了，要不了幾年，這裡就能跟家裡那十幾畝地一樣。」

　　這地畢竟是鹹苦地改的，就算是高產稻種也不能要求太高了。

　　李氏看著這麼大塊地，半晌問道：「你當真要把這些地給佃出去？」

　　周果一愣，「你怎麼這麼問，不想佃啊？」

　　李氏嘆氣，她是從苦日子過來的，他們這些小老百姓最執著的就是地了，現在家裡好不容易有那麼多地了，結果要佃出去，這一佃出去，自個拿四成，別人拿六成，當真是給別人做嫁衣了。

　　這些地要是自己種，一年得多收多少糧食啊？

　　周果看她這表情就知道她在想什麼，好笑道：「娘，你真多慮，你知道咱家現在多少地嗎？我們所有的莊子近兩年來投過來的難民，也才一千多戶，兩千戶還差點。你知道什麼意思嗎？」