蘭兒家。
夏曦把魚清理幹淨,放在一邊控水。
蘭兒也沒閑着,淘米做飯,看着缸底的米,咬了咬牙,全部舀了出來。
這個時候,魚可是金貴的東西,夏曦都舍得拿來給他們吃,他們也不能太小氣了。
柱子領着琪兒去了屋中,琪兒乖乖的坐在堂屋的凳子上,眼睛不住的朝着廚房張望。
“蘭兒,你家有糖嗎?
”
看了一圈調料,沒有看到糖,夏曦開口問。
“有一些紅糖,在正屋放着呢,我去拿。
”
放下手裡的活計,蘭兒快步走進屋内,抱了一個糖罐出來,不好意思的說道,“這是我剛成親的時候,我娘家給送來的,不多了,嫂子看看夠用嗎?
”
“一點就行。
”
看她寶貝的樣子,夏曦便知道了糖在這個年代是個很金貴的東西。
雖知用紅糖做魚不如白糖好,不過也沒有更好的辦法,隻能湊合了。
蘭兒松口氣。
夏曦又用刀在魚身上劃幾下,一會兒好入味。
準備妥當,讓蘭兒燒火,等鍋熱了,倒入油,油熱了,把魚放在裡面。
本來應該是先把魚炸成金黃色的,可這裡條件有限,也隻能湊合,有點那麼個意思就行了。
琪兒先聞到了魚的香味,忍不住從屋中出來,到廚房門口張望。
柱子也沒忍住,跟着出來,不好意思去廚房門口,站在院中,直吸鼻子。
“嫂子,你這魚做的也太香了,我這口水都要流到鍋裡去了。
”
蘭兒也深吸了幾口,給夏曦開玩笑。
“現在沒有好調料,也隻能湊合着做了,等以後有條件了,我給你們做真正的紅燒魚吃,保管你們把舌頭都跟着咽下去。
”
蘭兒發出笑聲。
……
魚好,出鍋,拿了一個盆子盛上,剛端出來,柱子已經等在了廚房門口,接過,端着大步走進屋裡去。
蘭兒一一盛好了飯,又把窩頭端上來。
衆人落座,聞着魚香,柱子早就迫不及待了,當着夏曦的面又不好意思先拿筷子,對着自己媳婦一個勁的使眼色。
蘭兒失笑,把筷子分别遞到夏曦和琪兒手中,“嫂子,您先吃。
”
夏曦也沒客氣,夾了一小塊魚肉放進琪兒碗中,琪兒小心的吃了一口,一臉的滿足,“真香。
”
柱子和蘭兒忍不住咽了一下口水,同時伸出筷子。
這一吃,便停不下來了,一條魚很快見了底,柱子用窩頭蘸了一點湯,咬了一大口,含糊不清的說,
“嫂子,您這魚做的也太好吃了。
”
蘭兒贊同的點頭,他們偶爾也吃過魚,但從來沒有吃過這麼好吃的。
琪兒得意炫耀,“我娘的手藝好着呢,烤的魚也很好吃。
”
蘭兒驚訝,“烤魚?
”
琪兒點頭。
蘭兒不知說什麼好了,這年頭,一條魚值不少銅闆呢,他們竟然烤着吃了,“嫂子,你可真是,真是……”
真是家裡有錢,這麼糟蹋東西,後面的話蘭兒沒好意思說出來。
看她神色,便知她心裡想法,夏曦心裡有了打算,笑,“河裡的魚有的是,想怎麼吃便怎麼吃。
”
柱子差點沒咬到自己的舌頭,眼睛瞪得老大,“嫂子,你是說,這魚,這魚……”
夏曦點頭,“不錯,是我從河裡抓上來的。
”
砰!
柱子手中剩餘的窩頭掉在桌子上,不可置信的看着她。
村邊的河很深,冬日裡更是結了厚厚的一層冰,單說鑿開這冰層便需要花費不少的力氣,更别說抓到魚了。
“嫂、嫂子,你、你是、怎、怎麼……”
柱子驚得說話都結巴了。
蘭兒也吃驚不少,村裡的二牛為了抓魚,前些時日掉到了冰窟窿裡。
魚沒抓到,人差點不行了,現在還在家裡躺着着,夏曦是如何能抓到魚的?
夏曦笑意不改,“我有訣竅。
”
柱子和蘭兒對望了一眼,對着夏曦張了張嘴,想要問她有什麼訣竅,又想到了什麼,到了嘴邊的話硬生生的又咽了回去。
夏曦看在眼裡,不動聲色的的繼續說,“我今日除了過來蹭飯吃,我還想跟你們商量一個事。
”
“嫂子,您說。
”
“趁着夜色,我們可以去抓魚,明天拿出去賣!
”
……
兩刻鐘後,衆人吃完飯。
夏曦把魚骨頭渣子收了起來,又用開水燙了一坨粘面子……
準備完畢,柱子兩口子興奮地眼冒金光。
柱子拎着一個藤條筐子,四人直奔河邊。
村裡靜悄悄的,連個走動的人也沒有,更别說河邊了。
淡淡的月光照在河面上,入眼一片白色。
吩咐蘭兒和琪兒在河邊等着,夏曦在前,柱子在後面跟着,來到冰窟窿邊。
冰窟窿上又結了一層薄薄的冰,夏曦示意柱子把砍刀給自己,然後再次小心的把薄冰鑿開,水下有魚兒在遊動。
柱子興奮的不行,兩眼都冒出來光。
“嫂子……”
柱子喊。
“噓!
”
夏曦示意他小聲一些,然後把搗碎的窩頭灑在了水裡。
柱子幾乎能聽到魚的遊動聲,激動的身體都發抖,迫不及待的拿過筐子,栓牢了繩子遞給夏曦。
夏曦把魚骨頭和那坨粘面子放在了上面,又往水裡撒了點窩頭渣渣,然後用幾乎聽不到的聲音囑咐柱子,“慢慢的放下去,力道要輕。
”
柱子直點頭。
兩人四隻手慢慢把筐子往下放,剛一接觸水面,魚兒吓得四散逃跑。
夏曦也不急,示意柱子跟着自己的動作,慢慢的蹲下身體,讓筐子完全浸在了水中,然後一動不動盯着水裡。
有大膽的魚兒遊過來,一條,兩條……
看差不多了,夏曦一聲大喝,“起!
”
兩人同時用力,把筐子快速的從水中提出來,然後往河面上一甩,三四條大魚在河面上直蹦。
“成了!
”
柱子興奮得差點蹦起來。
蘭兒提着水桶,沖上冰面,朝着魚的方向跑。
琪兒緊跟在後面。
“慢一點,小心冰層裂了。
”
夏曦囑咐。
蘭兒慌忙放輕腳步,但還是抑制不住興奮地走得很快。
在衣服上擦了擦手,柱子滿臉漲紅,道:“再來!
”
又往水裡重新灑了窩頭渣渣,兩人照着剛才的方法下到水裡。
許是受到了驚吓,兩人等了好一會兒,手都要凍僵了,才有魚兒遊過來。
……
連續幾次,抓了有十來條魚後,夏曦覺得差不多了,收了手,“明日咱們拿出去賣,看看行情如何?
”