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第575章 涮羊肉鍋子

  

  終於等所有食材都準備好。

  周果興奮的喊道:「可以開飯了!」

  呼啦啦一群人從屋裡出來,樂呵呵的端菜,端鍋,搬炭,忙的好不熱乎。

  濃郁的雞湯倒進銅鍋裡。

  裡面添上碳。

  周谷恍然,「原來這個洞是用來放碳的,我還以為是幹什麼的,這銅鍋倒是好,竟然自己帶爐子。」

  周果將調好的碗端來,一人面前放了一個。

  大家看著這灰撲撲黏糊糊的東西,有些嫌棄,「這是什麼啊?」

  周果道:「芝麻醬啊,用花生碎醬油醋蒜汁幾滴蜜調的,你們嘗嘗,要是吃不慣不吃就是。」

  她反正是喜歡的。

  眾人將信將疑。

  老爺子端起碗聞了聞,筷子沾了點嘗了嘗,點頭,味道不錯,香。

  周大倉則聞都不聞,將碗放在自己跟前,拿著筷子等。

  湯沒開,周果就將好幾樣食材丟進去了,豆腐,花菇松蘑昆布,以及大蝦。

  沒有鮮蝦,做不成蝦滑,能吃上乾的,也不錯。

  這個時候已經差不多要巳正了,平常這個時候早就已經吃上飯了。

  一個個早上餓了就喝茶,點心什麼的一塊也不敢吃,就怕吃多了沒肚子吃好吃的了,這會個個都餓的慌。

  老爺子等不及,先夾了一塊薑片吃了,裹著麻醬不住的點頭,嗯嗯就是一個字也不說。

  但這個態度也不用說什麼了,連姜都那麼好吃,肉也不知道得好吃成什麼樣。

  好不容易等到湯開,周果往裡下牛肉卷,燙了一會會變色了撈起來在芝麻醬裡一裹,放入嘴裡。

  好吃的嘆氣,老爺子也已經開吃了。

  其他人見狀連忙下肉吃。

  夾上兩塊學著在湯裡燙一會會然後裹上滿滿的芝麻醬,一口就讓人折服。

  李氏吃了一口道:「怪道你昨晚睡之前都在咽口水,原來是這個味的。」

  周杏笑道:「我今天晚上估計也要咽口水了。」

  周果沒空說話,將半盤子肉卷都丟了下去。。

  周大倉吃了一口忍不住閉眼睛,這是什麼神仙吃法啊,肉怎麼會這麼嫩這麼香?

  半盤肉下去眨眼的功夫一人一筷子就沒了。

  一連吃了三碟肉卷,周果才開始下肉片,肉片雖然沒有肉卷那麼嫩,但也很好吃了,比一般的要嫩多了,更香!

  吃了三碟肉卷三碟肉片,眾人才開始吃其他的菜。

  周果吃了一塊豆腐,豆腐沒有裹芝麻醬,這個時候已經進味了,肉味菌菇味鹽味,比肉也不差了。

  又夾了一個大蝦,幹蝦終是沒有鮮蝦口感鮮嫩,肉有些柴,不過,也不錯了,怎麼說也是蝦不是。

  胡蘿蔔蘿蔔昆布都能吃了,尤其是昆布,脆脆的軟軟的,還有一點糯糯的,大雪天絕配!

  花菇松蘑松蕈也都好了。

  這些東西都是越煮越好吃。

  大家吃的不亦樂乎。

  一頓飯吃了半個時辰,最後鍋裡的湯都被一人小半碗喝完了,這可是雞湯啊,老母雞的湯就是香。

  周果打了個飽嗝,肉切少了,後面又去切了幾盤,這頓飯吃的真過癮啊!

  老爺子拿著一根竹籤剔牙,滿足的靠在後面,冬日還是得吃熱鍋子,多年沒吃,他都忘了還有這樣的好東西。

  周大倉嘆氣,「在屋裡吃的這麼好,去了軍營可讓我怎麼活啊?」

  周果道:「小叔,不要緊,你走的時候把這口鍋帶走,芝麻醬也帶上一大罐,等你到了軍營,沒事的時候,外出打獵獵到什麼鹿啊,從草原上做來的羊啊什麼的,就可以不用一直烤了,你們自個涮鍋子吃。」

  大家都給他出主意,「還能帶上花生,蒜瓣,花菇松蘑昆布這些東西都能帶。」

  「調料也能帶,到了營裡你們隻用自己外出找肉就是了。」

  周大倉笑道:「不知道的,還以為我是去享福的呢,我是去打仗的,帶著這些東西像什麼樣子,那馬能馱得動這些東西嗎?」

  周果道:「又沒讓你帶肉,這些東西也不佔地方啊,尋常沒仗打的時候還不興自己找些樂子,打打牙祭了?那你們怎麼還能外出打獵呢?」

  周大倉沒話說了。

  吃完了飯周果去了莊子,她得去看看羊蘑跟花菇啊,雖然天寒地凍的,死了好些種,但也有很多種度過了最艱難的時期,頑強的活了下來。

  值得一提的事,露天隻蓋了些乾草的羊蘑活下來了幾乎一半,這讓她很驚喜,有了這些,一年一年的到最後她相信一定能培育出更加耐寒的品種。

  草棚子裡那些她終究是沒狠下心讓其自生自滅,火盆撤了兩天後又續上了,就當是做對比做實驗了。

  吳江興緻勃勃的往前忙後,也不問為什麼,周果說什麼做什麼。

  看完了羊蘑跟花菇,注意到後面跟著的大胖二胖兩兄弟,招招手讓他們上前來。

  兄弟兩歡喜的上前,「少東家!」

  周果笑著點頭,「怎麼樣,還住的習慣嗎?」

  大胖連忙道:「習慣習慣,可習慣了,大家都很好,大總管二總管也很好,哥哥弟弟妹妹們也都好,嬸子們也很好,跟家裡似的。」

  二胖道:「嬸子們還說要給我們做鞋,我娘還在的時候才會給我們做鞋呢,嬸子們跟娘似的。」

  吳江身後的孩子個個都笑開了,他們也都是沒爹沒娘的孩子,被少東家收留。

  大家住在一塊,飯一塊吃,活一塊幹,有什麼好吃的了各家都端一點,有什麼困難大家一起上。

  肥莊上有什麼重活了,他們隨叫隨到。

  但他們要做衣服鞋襪了,嬸子們二話不說,悄悄就給做了。

  幾十號人處的跟一家人一樣。

  對於周果奉的神明似的,她說要往東他們絕不往西。

  兩兄弟在這兒感覺到了家的味道,雖然簽了賣身契,成了下人,但這樣的下人不是比一般的貧農日子過的還好些,他們昨晚還吃到肉了。

  從爹娘死後,兩人也就在昨天吃到了肉,一隻雞還是周果給的,晚上的大肥肉就是大總管安排的了。

  周果見他們氣色瞧著比昨天好了很多,全身上下都梳洗過了,一張臉一雙手也好多了,有些黑到處都是傷疤,都是凍瘡。

  

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