第1155章 個個葷菜
楚當家不語,不斷地打量著這個莊子,見凡是土的地方都種上了糧食,凡是山的地方都種上了果樹,有那土質不好的地方還挖了魚塘,收割完的稻田裡,露出星星點點的新苗子,沒被凍死。
他指著這些麥子地問:「這些是冬小麥?」
錢多道:「是啊,這莊子不大,我們大當家讓我把北地來的種地都在莊子上種一遍,看這些種子在南邊能不能存活,要是能存活長得好,種上兩年就能在南邊推廣開了,到時候老百姓的日子也能好過些。」
算起來,這冬小麥已經算是種過兩茬了,隻要今年這些麥子依然能有一個好收成,明年冬小麥就能在南邊這些地方放心的推出去了。
幾個人聽到最後一句話,都看向周果,沒想到她的目的竟然是這樣的?
是為了大家的日子都能好過些?
楚當家道:「公子真是菩薩心腸,種地還想著老百姓。」
錢多忍不住道:「我們大當家一直是這樣的,你們是沒去過北地,要是有機會了去看看就知道了,北地現在家家戶戶都不缺糧食吃,一年到頭吃乾的喝稀的,餘下來的糧食賣出去,就沒聽說過哪個地方,冬日的時候再有人餓死。」
吳江最有發言權,「早幾年的時候,一到了冬日,家家戶戶門前上,幾乎都會掛上白幡,這些年不說全沒有,但因為餓死的已經很少聽到了。」
楚當家挑眉,問:「你們是怎麼知道的?去官府看過了?」
北地那麼大!
周果道:「我們在北地有不少人,產業不少,即便是冬日,也不閑,走動的多了見到的自然也多了。
早些年跟現在那是不能比的,官府裡每年報上來的數據,我也會去看,每年開春農忙的時候,我們都會下去走動,哪家少了人也瞞不過我們去。」
正是因為這些年有成果,她才會想著把糧種推廣到南邊來。
南邊不比北地苦寒,多了幾口吃的,到了冬日也就沒北地那麼難捱,捱過冬日的機會會更大些。
吳江道:「北地的冬日,我們會更忙。」
忙著賣山貨,賣糧食。
吳辣子幾個人聽了,不由對周果更加佩服,她一個小小的公子哥,沒想到能做那麼大的事。
尤其是吳辣子,看著周果眼裡全是崇拜,即便她歲數那麼大,都能做她的娘了。
同是女子,怎麼周果就能那麼厲害??
熊老三隻聽見了吳江說的冬日都不得閑,感嘆道:「不得閑好啊,不得閑說明有事幹,有事幹就有錢賺,有錢賺才有好日子過。」
他們這些年就閑,閑的發黴,閑的發慌,沒錢的日子難熬的很,擔心兄弟們,一寨子人沒吃的會餓死。
楚當家心裡越來越輕鬆,種種跡象表明,他做出的這個決定沒有錯,周果心懷大愛,最重要的,她不是空想,而是一步步的正在行動,結果也不錯。
他能帶著一寨子的兄弟們出來,是幸運的。
周果帶著他們走了會,道:「好了,你們要是沒轉夠,明早自己起來轉,讓錢多帶你們,現在天色不早了,吃飯去吧。」
今日莊子上熱鬧的很,那麼多人,做飯的都有幾十個。
好在莊子上近一年來,每次來的人都不在少數,最低的也是一千多人,他們做飯已經做習慣了,也能忙的過來。
而且一兩個菜,也不多,隻要分量夠就可以了。
因此其他兄弟們的飯菜很快就得了。
就兩個菜一個湯,一個蘿蔔燉雞,一個菘菜炒肉,還有一個蘿蔔骨頭湯,上面飄著翠綠綠的蔥花。
蘿蔔燉雞裡,蘿蔔少雞肉多,大塊大塊的,菘菜炒肉,那肉有巴掌厚,肥嘟嘟的,一看油膘就厚,一口下去,不知道多過癮!
這可比寨子裡的夥食要好太多了!
他們在寨子裡這個時候也儘是吃蘿蔔菘菜,有這兩吃那日子都算是不錯的,很多時候隻能鹹菜度日,一個雞蛋打一大鍋湯,就著粟米,也能吃的飽。
但這裡,大米飯,白面饅頭,大個大個的。
一夥人個個都咽起了口水,精米細面,大肉,他們以往也就得了大鏢的時候、過年的時候才捨得這麼吃,平常時候哪裡能吃到?
打飯的也不手抖,一勺子下去肉一半菜一半,滿滿的一勺子。
周果帶著吳辣子幾個在一旁看著。
吳辣子目瞪口呆,看著這遊龍般的長隊,密密麻麻的,道:「這麼吃,一頓得要多少雞啊?」
山上的雞都是要留著下蛋的。
即便是她身為大當家,逢年過節也就半隻雞的份額,多了也捨不得吃,兄弟們碗裡那大塊大塊的肉在她看來,還能再切成好幾塊,切成好幾塊,這不就多了?
熊老三袖子一擼,道:「還愣著幹什麼,吃飯去啊,再不去吃,菜都被這些小子給吃完了,他們還能剩什麼給我們?」
楚當家咳嗽一聲,也想去。
周果道:「不急,我們不跟他們擠,走,進去吃。」
飯菜已經準備好了。
不是張廚子師徒倆準備的,兩人這些天來舟車勞頓,吃了飯後已經睡去了,眼都快睜不開了,哪裡有精力在做飯。
幾個人走進去,看見花廳那一桌子飯菜,下意識的咽了咽口水。
雞鴨魚肉,海參魚翅大蝦,最中間還有一大簍子蟹子,一桌子全是珍饈美味。
吳辣子哪見過這麼多好吃的,她原本就是窮苦人家出身,上了山接任了大當家,也沒過過什麼奢侈的日子,手裡有點錢就給山裡置辦了物件,或是留著。
哪捨得這麼吃?
熊老三跟楚當家雖然也吃過好席,上過好酒樓,但也沒有一次點上這麼多好吃的啊。
不說別的,就那海裡的他們就吃不起。
熊老三隻認識雞鴨魚肉跟蟹子,海裡的一個也不認識,眼睛放光,指著那蟹子道:「這個時節還有這東西?這不是秋日的時候才有的賣的嗎?」
還不便宜,一簍子也得要八九兩十幾兩,他可沒吃過幾次,但那味道,著實讓人想念。