第815章 點心鋪子生意不錯
老爺子瞪眼,「我的鏢局都散了,大家散落到各個地方,我上哪給你找人去?」
周果道:「你走了那麼多年的鏢,總認得幾個同行吧,武師定然也認識幾個,像莫大莫二這樣的,還有沒有?」
老爺子指著她道:「你倒真是會挑,莫大莫二這種有本事低著頭默默幹事的哪有那麼多,這樣的人有是有,就是不多。有的就是過於沉默了,半棍子打不出一個屁來,這樣的人幹活還成,你要讓他管鏢局,那隻會亂七八糟。
還有的本事不大,話倒是多的很,成日裡上躥下跳,比誰都歡,這樣的人在鏢局裡當唱戲的還成,要讓他幹活跟管鏢局就不成了。」
周果一言難盡,「您幹鏢局那麼多年,認識的都是這樣的人啊?那有本事有能力的就成日裡跟您繞道走?」
「說什麼呢?」老爺子不服氣,「你也不想想,這樣的人到哪裡混不下去,差你這一口飯吃了,路遠迢迢的跑來你這裡當鏢師?」
周果嘆氣,「可是我缺人吶,我手底下那些有能力的一個人被我當成兩個人用,虎子像塊磚似的,被我這裡用了那裡挪,大胖全子幾個也差不遠了。」
老爺子道:「這還少吶?之前吳江那一批少年,不是各個都能用了嗎?他們可有幾十號人,這些人各個能幹,你全放出去了,假以時日,必定各個不凡。」
是個蠢材這麼磨鍊遲早也能當用,看看周谷就知道了,現在多能幹啊,就算吳江不在,他都能自己管莊子,最開始不也是在人前說話都不敢。
周果道:「我能不知道嗎,但我現在攤子鋪的太大,要的人多啊,他們那些人,百多個鋪子都不夠分的,想要他們能抽出身來,怎麼也得等到後年去。」
可是現在哪哪都需要人,現在不忙還好,等到明年開春,也不知道到時候得忙成什麼樣。
老爺子搖頭,「那我就幫不了你了,你師父我幹了一輩子到頭來也就是個鏢師,也隻會埋頭幹活。」
周果也就念叨念叨而已,現在不忙,除了鋪子忙,所有的莊子也就家裡這兩個忙,還是因為種的有羊蘑跟花菇,其他的都在貓冬。
她讓虎子錢多幾個在莊子上物色人,當然要是能識得幾個字就更好了,無論是踏實的還是機靈的都要,當然最重要的是人品,人品過關到時候就算把這些人放到各處鋪子當夥計也夠了。
……
李氏見閨女回來了,原本隔三差五要去一趟的鋪子,打算改為一旬去一次,看看查查賬也就回來。
周果道:「娘,你那點心鋪子現在生意好嗎?」
自從上次離開過,她就一直沒關注過鋪子的情況,不過,想來應該是不錯的。
這兩年,縣城底下的老百姓手裡多少都有點錢,花幾文十幾文買些新鮮點心吃,那還是能吃得起的。
果然,李氏喜氣洋洋道:「好,怎麼會不好呢,尤其那雞蛋糕,每天不不夠賣的,現下知道的人多了,好的時候一天能賣到三貫多呢!要是碰到哪個大戶人家定那大圓盤糕點,一次定幾個,賣到五貫都是有的!」
周果笑道:「那就好,算起來,比我的山貨鋪還掙錢。」
有些窮縣,一個山貨鋪每天還賣不了兩貫。
她給她出主意,「娘,你其實可以每個月挑那麼一個兩個日子,做像之前開張那樣的活動,也不一定就是半價,什麼八成價七成價,亦或是買一個送一個,買一斤送半斤這樣的活動,想來,生意會更好。」
李氏猶豫,「這能成嗎,要是很多人專門等到那一天來買,那我豈不是吃了大虧?平常時候也賣不出去了?」
周果道:「怎麼會呢,一個縣城那麼多人,這個不買那個也會買的,又不是多貴的東西,不缺這個錢的平常時候也會買來吃,缺這個錢的平常時候買不起的,就會專門等到這一天來買,這樣,就把這兩種人的錢都給賺了。」
她要是想吃小蛋糕了,恨不得立馬就吃到嘴裡,哪裡還能等一個月,又不是貴的吃不起。
李氏一拍巴掌道:「你說得對,這個法子我得試試,那你得給娘想想啊,到底要怎麼做得有個章程出來啊。」
周果道:「你放心,明天我就寫給你。」
算了算日子,「剛好,再過幾天就是月末,我們就選在每個月的這一天,提前一天告知大傢夥這個消息。」
轉眼就到了那天,周果跟老爺子也跑去看了。
一大早的剛開門,鋪子裡就來了很多人。
都知道點心鋪子今天買東西有送,怕他們愛吃的被人買空,早早地就來了。
鋪子人擠人的,諾大個鋪子,人多的連個身都轉不開。
周果捧著一塊小蛋糕吃的歡。
老爺子看的眉頭一皺一皺的,「這東西買回去在外面轉一圈大抵就成冰坨子了,還怎麼吃?」
為了不讓奶油成冰坨子,李氏在屋子裡放了很多炭盆,這樣進來的人暖和,也暖了糕點。
周果道:「不會的,這才幾步路,再說就算真成冰坨子了,隻要在炕上放一會,不是就軟乎了麼,沒準還更好吃呢,冰冰涼涼甜甜的。」
老爺子咬了一口雞蛋糕,沒說話,朝外面看了一眼,源源不斷的還有很多人來,「你娘做的東西多嗎?這麼多人來,別上半晌就賣空了吧?」
一言成讖。
人太多,剛到午時,整個鋪子裡什麼都沒有了。
今日還做了幾個大的,也被買走了。
大冷天的,一群人愣是忙出了一身汗。
周果問:「娘,下半晌還做嗎?」
李氏在凳子上坐下,擺手道:「算了,不做了,昨天做的那麼多,一早上就賣完了,我看啊,這賣的便宜,有多少都不夠他們買的,昨日累了一天今天累了半天,關門吧,早些時候歇息,晚些時候還得做明天要賣的。」
得虧鋪子裡人手多,四個人,還能輪換著來。
不然兩個人累也要累出病來了。
一聽下午不幹了,幾個人都很高興。
周果看了看她們這個鋪子,全是婦人,覺得回頭還是得調兩個漢子來,不然這要是遇到鬧事的了,不得吃虧啊?