第342章 黃鰭金槍魚
「這裡面有、有、有……」徐東指著沙丁魚堆,說了半天,後面的話愣是沒說出口。
「有啥?」李銳一邊問,一邊往徐東那邊走。
站在徐東身邊,李銳看到了一條魚的尾巴,那魚的尾巴特別特別特別的大。
好像是金槍魚?
但他不太敢確定。
這一瞬間,二軍子和宋鵬飛也跑了過來。
「媽呀!這魚的尾巴比我的腦袋還大!」二軍子驚呼出聲。
「是、是、是不是藍鰭金槍魚?」宋鵬飛結結巴巴的道。
李銳跑過去,雙手扒拉著沙丁魚群。
很快,二軍子、宋鵬飛和徐東也加入了其中。
沒過多久,一條接近兩米長的金槍魚,呈現在了李銳等人的眼前。
「卧槽,這魚好長,快有兩米了吧!弄不好,它真有兩米長。」二軍子用他那兩條纖細的胳膊比劃著金槍魚的長度。
「發了,發了,這可是金槍魚啊!」徐東高興得蹦蹦跳跳。
宋鵬飛看得雙眼直冒光。
李銳卻是科普道:「這條魚是黃鰭金槍魚,不是什麼藍鰭金槍魚,黃鰭金槍魚不怎麼值錢,一斤最多也就兩百來塊錢。」
他指了指他面前這條黃鰭金槍魚的背鰭和臀鰭,又道:「它背鰭和臀鰭是橘黃色的,第二背鰭和臀鰭形狀較為寬大。」
「藍鰭金槍魚身體是黑青色的,腹部是銀白色的。」
「這兩者的差別,還是挺大的。」
「仔細看,能分辨出來。」
經過李銳這麼一科普,二軍子、徐東和宋鵬飛三人瞬間就蔫了。
二軍子垮了臉,瞪著眼睛道:「銳哥,黃鰭金槍魚咋這麼便宜呢?剛我還以為這條金槍魚至少能賣個一二十萬,或者是大幾十萬,誰曾想這條金槍魚最多也就賣個兩三萬,真特麼操蛋!」
「別說了,咱快把它給擡出來,這魚一被打撈上來,就得立馬放血。」現在他們的首要任務就是將這條藍鰭金槍魚給放血。
幾人聯手將黃鰭金槍魚擡了出來。
「輕拿輕放,咱們千萬別把這傢夥給磕了,或者碰了。」李銳語氣嚴厲地叮囑道。
金槍魚的價格,和新鮮度有很大的關係。
新鮮度又跟放血充不充分、外觀有沒有損害有很大的關聯。
幾人輕手輕腳地將黃鰭金槍魚放到了甲闆上。
「這傢夥可真重啊!」二軍子累得直喘氣。
「銳子,我去拿放血刀。」宋鵬飛在極短的時間內,就拿來了放血刀,又交到了李銳手上。
閑來無事兒的時候,宋鵬飛就在船上轉悠。
他在船上,不是瞎轉悠。
什麼東西放在那兒,他都熟記於心。
在二軍子幾人目光注視之下,李銳拿著放血刀,在藍鰭金槍魚的魚鰓處切開了一個大大的口子。
頓時,嘩嘩的鮮血從魚鰓處的那個口子流淌了出來。
「這傢夥上岸後,必須及時處理,否則魚肉的品質會急劇下降,肉質的品質一旦下降,價格將會大打折扣。」李銳用手拍了拍黃鰭金槍魚圓圓的大腦袋。
「銳子,咱今晚吃黃鰭金槍魚的刺身唄。」徐東對著李銳擠眉弄眼:「這有現成的黃鰭金槍魚,咱能就地取材,咱吃的就是一個鮮字。」
李銳白了這傢夥一眼,「你小子可真敢想啊!」
二軍子舔了舔嘴唇,好奇的問:「東子,黃鰭金槍魚做的刺身好不好吃?」
這玩意,他是真沒吃過。
「還行吧!」徐東侃侃而談了起來,「黃鰭金槍魚做的刺身沒藍鰭金槍魚做的刺身好吃,書上說藍鰭金槍魚做的刺身,特別特別的好吃,其脂肪含量無比豐富,口感極其細膩,柔軟,入口即化。」
「真能入口即化嗎?」二軍子嘴饞死了。
徐東聳了聳肩:「這我就不知道了,畢竟我也沒吃過嘛。」
李銳認真的說:「大傢夥好好乾,等我以後掙到大錢了,我請大家吃藍鰭金槍魚刺身,吃到飽。」
他沒開玩笑。
二軍子頓時哈哈大笑,「銳哥,你又開始畫大餅了,你是個好老闆,不會畫大餅的老闆,不是啥好老闆。」
徐東憋著笑,「搞不好,以後我們真能吃上藍鰭金槍魚做的刺身。」
宋鵬飛臉上擠出了一個笑容,「銳子,那玩意太貴了,咱別吃了。」
「行了,大傢夥接著幹活。」李銳拍了拍手道。
他預估他們面前這條黃鰭金槍魚放血,得放個七八分鐘。
放血時間過短,血液無法充分排出。
那樣的話,魚肉的品質會大打折扣,價格相應的也會大打折扣。
放血時間過長,魚體失血過分,魚肉的品質也會大打折扣。
大家又忙碌了起來。
分揀漁獲的,分揀漁獲。
擡塑料筐的,擡塑料筐。
存儲沙丁魚的,存儲沙丁魚。
……
駕駛艙,宋興國的心跟貓爪在撓似的,癢得不行。
第三網漁獲,已經打撈上來了。
到現在,他卻沒看一眼,也沒人跑過來,跟他說一句。
「二軍子,二軍子,第三網咋樣?」
宋興國扯著嗓子喊。
風太大。
甲闆上的人,根本就聽不到他說的話。
「瑪德,咋沒人過來跟說一聲呢?」宋興國使勁拍了一下他的大腿。
他話音剛落。
李銳就走了進來。
「銳子,銳子,第三網咋樣?」宋興國急吼吼地問道。
「很不錯。」李銳笑著說,「第三網捕撈到了三千多斤的沙丁魚,以及一條一百多斤的黃鰭金槍魚,還有一些小魚小蝦之類的東西。」
宋興國聽到這個成績,嘴巴張得老大了。
「我靠!」
「銳子,這一網,能賣十幾萬啊!」
「以前我跟別人的漁船出海捕魚,哪兒有這麼好的運氣呀!」
「咱這一趟出海,我粗略算一下,已經賺了二三十萬了!」
宋興國驚呼連連。
這要不是他親身經歷,他絕對不敢相信這一切是真的。
要知道,軍銳號隻是一艘十五米長的鋼製拖網漁船罷了。
「宋叔,別急,天氣還好著呢,咱還得在海上漂個幾天時間。」李銳笑眯眯的道。
「是啊!」宋興國喜形於色。
這一趟,二軍子要賺不少錢。
他們也能賺到可觀的提成。
他的提成是百分之一。
假如這一趟,他們一共賺了五十萬,他就能拿到五千塊錢的提成。
想到這兒,宋興國嘴角都咧開了。