第49章 049奶茶
不行,她得理一理現代那些商家收購新鮮羊奶之後,第一時間是什麽來著?
“好像是低溫消毒,而後進行工藝加工,最後弄成奶粉?
”
奶粉?
這個東西她現在怕是做不了。
那得有成套的工藝設備,而且還要高溫消毒,林瀟瀟很有自知之明,自信自己做不了這個。
但這一桶白花花的羊奶,總不能又倒掉吧?
“那麽和奶有關的東西有些什麽?
”
林瀟瀟從凳子上站了起來,圍著那桶羊奶轉了兩圈,眼神緊緊盯著白花花的羊奶,進行了自我想象的無意識YY中。
如果羊奶會說話,早就嫌棄她把羊奶都盯出兩個窟窿來了。
時間一分一秒的過去了,林瀟瀟至少圍著那桶白花花的羊奶轉了十圈,終於眼神一亮,自顧自的嚷起來。
“對了,奶茶?
”
雖說用鮮奶製成奶茶成本有點高,但那是指21世紀。
而今天一塊錢的鮮奶,基本上可以忽略成本,她就做一次試試看。
反正在現代的時候,作為一個居家的白骨精,菜譜,奶茶,蛋糕,各種亂七八糟的料理啥的,都從各種互聯網上學了不少。
大概有個模糊的印象,而做奶茶的程序,她記得個大概,那是因為出國留學的時候借住的家庭裡的女主人就經常準備下午茶。
奶茶是她的拿手好戲,所以林瀟瀟即使沒真正上手做過,沒學業的時候也曾經站在旁邊觀摩過。
做奶茶的程序,大概學了個七七八八。
想不到穿越後,竟然用上了。
原因竟然是不想白白浪費一桶新鮮羊奶,被逼著不得不做。
這個理由也算是奇葩中的戰鬥機了。
既然要做奶茶,就得趕緊開始。
林瀟瀟動作利索的燒起了大土禍,從屋子裡找來茶葉,白糖,紅豆等東西。
她得試著做一下,能不能做出紅豆奶茶?
這款奶茶甜膩柔滑,口感很符合大眾口味,就算是21世紀的今天,也有一大票小迷妹喜歡喝紅豆奶茶。
所以說,好的東西,一直都是潮流的寵兒。
既然是第一次做,沒有真正的把握,也不能把一桶羊奶全倒進去浪費了。
林瀟瀟小心翼翼的舀了三杓新鮮羊奶,用來做實驗,心是把羊奶燒開,兌入適量的水,再放入適量的茶葉。
而後再依次放入白糖和紅豆,慢慢的熬製。
等到奶茶製成了之後,林瀟瀟站在院子裡,擡著自己製作出來的第一杯奶茶,閉上眼睛狠了狠心。
很是鬱悶的自言自語道。
“沒辦法了,自己就當小白鼠吧,但願不會出現食物中毒現象。
”
說完像即將奔赴戰場的戰士一樣昂起胸膛,一臉視死如歸的表情,擡起自製的奶茶喝了一口。
艾瑪,那小表情那動作,要是有外人在場的話,弄不好就會笑場。
你丫的自己製作的奶茶,弄得像喝毒藥一樣,做給誰看啊?
可下一秒林瀟瀟臉上視死如歸的表情就改變了,浮現出一絲驚喜的表情。
奶茶入口絲滑香濃,甜而不膩,竟然十分好喝。
“驚不驚喜?
意不意外呢?
”
林瀟瀟再次擡起杯子,猛地灌了一大口用心的品了品,除了奶茶裡的紅豆有些硬,和市面上賣的奶茶好像沒多大區別。
某個女人沾沾自喜的繼續擡著杯子喝奶茶,心裡腹誹著。
“哎呀,這算不算成功了呢?
”
其實內心裡已經認同自己第一次做奶茶,做成這樣,也算成功了。
隻是這紅豆要怎麽樣才能做得軟糯可口呢?
林瀟瀟看了看嗯還剩大半桶的鮮羊奶,咬了咬牙站了起來,決定將它們全做成奶茶。
沒辦法呀,你不把他們做成奶茶到明天早上全壞了,那也是白搭。
隻是這紅豆的搭配,該怎麽讓它酥軟可口呢?
林瀟瀟低頭沉思了一會兒,眼前一亮。
“有啦,先把紅豆用沸水泡開,然後再用滾水煮熟煮爛,最後再放入白糖熬製,等到要喝的時候再放進奶茶裡不就完美了。
”
這就是所謂的配料,還是有點講究的。
之前她光顧著做奶茶,把紅豆一股腦的倒進奶茶裡面去煮了。
所以做出來的奶茶喝著口感還可以,吃著紅豆還有些硬,就是這個道理。
確定了自己做奶茶存在的缺陷,廚房裡的林瀟瀟又開始忙碌了。
天色漸漸地黑下來,吳嬸帶著大包小包收攤回家的時候,一打開院門就聞到滿院子的奶香,透著一絲絲甜膩的氣息,那味道老好聞了。
吳嬸不由得尖著鼻子嗅了嗅,露出了一臉的享受。
“誒,這是什麽味道?
”
頂著一身奶香味,從廚房出來的林瀟瀟看見的就是吳嬸背著個大包袱,站在院子裡嗅氣味的滿足表情,雲淡風輕的來了一句。
“唉,這是奶茶的味道。
”
天知道她為了製作這一桶奶茶累的,那叫一個精疲力盡。
好在紅豆奶茶如期泡製而成,她正在鬱悶,這麽多的奶茶,她們兩人怎麽喝的完呢?
正累得精疲力盡,餓得前胸貼後背的吳嬸一聽,臉上立刻露出驚喜的笑容,將背上的包袱一扔,朝林瀟瀟招呼道:
“什麽?
奶茶嘛,聞著這麽好聞?
可以喝嗎?
”
吳嬸不太懂奶茶具體是個什麽東東?
聽著詞語裡有個茶字,應該是喝的東西吧?
林瀟瀟忙點頭,奶茶可不就是喝的的嗎?
“可以!
”
吳嬸雙眼一亮,趕緊朝林瀟瀟招手。
“我正渴著呢,給我上一杯!
”
既然可以喝,那就不客氣啦。
正所謂瞌睡來遇到枕頭就是如今這種酣暢感。
吳嬸迫不及待的樣子,讓林瀟瀟笑出聲來,轉身走進廚房,端出一個大海碗,裡面滿滿的全是奶茶,多放了紅豆。
“早就給你準備好了,你慢慢喝,別嗆著。
”
這個大海碗奶茶早在奶茶出鍋的時候就另外給吳嬸準備好啦,這個時候溫度正好,大口喝下去都沒問題。
這也是沒誰了,喝個奶茶也用大海碗,要是自己沒穿越過來,還真是有點要頂禮膜拜的感覺。
而今自己穿越了,創造了用大海碗喝奶茶的紀錄,似乎也沒覺得怎的。
(本章完)