這時，王清兒的目光落在了面前的小湯鍋裡。

　　鍋裡有一叢翠綠的薺菜，這讓她突然想起了薺菜餃子。

　　那鮮美的味道，讓她不由得咽了咽口水。

　　「絹兒，你回來一下。」王清兒連忙叫住正準備轉身離開的絹兒，「要不晚上我們包點餃子吃吧，薺菜餃子怎麼樣？」

　　「好的，少夫人，我這就去準備。」絹兒應道，轉身就往廚房走去。

　　「等等，絹兒。」王清兒又叫住了她，「不著急，等我吃飽了，咱們一起去挖薺菜，順便去看看春芽可以吃了沒。」

　　她這段時間以來心心念念的就是那片香椿林。

　　前段時間，她還親自去了一趟，想要看看香椿的生長情況。當時，那些香椿才剛剛冒出嫩芽，還不能採摘食用。

　　另外他讓家中去山裡的人看到了香椿也都摘回來，隻是回來的人都說香椿樹是有不少，香椿都才冒芽頭。

　　時間已經過去了這麼久，她想著那些香椿芽現在應該已經長大了，可以採摘了吧？

　　她不禁有些嘴饞，腦海裡浮現出了香椿炒蛋的美味，那獨特的香氣和鮮嫩的口感，讓她的口水都快流下來了。

　　不僅是她，就連福香樓的掌櫃也已經問過她好幾次，想知道香椿什麼時候才能有貨。

　　福香樓許多客人都喜歡吃香椿炒蛋這道菜，都盼著能早點再次嘗到這道美味。

　　去年，王清兒曬的香椿可是大受歡迎。

　　她把香椿菜品的方子給福香樓後，福香樓就將她曬的那幾十斤幹香椿，在短短兩個月的時間裡售空。

　　薺菜餃子也是去年王清兒可望而不可及的美味佳肴。

　　當時的沐家經濟狀況相當拮據，買不起白面，也沒錢豬肉，根本無法包餃子。

　　無奈之下，她隻能將那些鮮嫩的薺菜統統製成了梅乾菜，而這些梅乾菜後來也被賣給了福香樓。

　　王清兒酒足飯飽之後，便背起簍子，手持小鋤頭，率領著自己院子裡的三個丫鬟，一同前往前院，又喊上了幾個人，一行人聲勢浩大地向後山進發。

　　目的地依然是去年的那塊長滿薺菜的旱地，今年王清兒特意吩咐人在這片薺菜地裡施了肥，所以薺菜長得格外茁壯。

　　抵達薺菜地後，王清兒吩咐前院的幾個人留在此處挖掘薺菜，而她自己則領著三個丫鬟，朝著那片春芽林走去。

　　待到幾人抵達春芽林，就看到原本光禿禿的春芽樹枝頭上掛滿了肥美鮮嫩的春芽，每一根都長達十幾公分，比去年還要長得更好。

　　王清兒見狀，按捺不住內心的激動，迫不及待地伸出手去，掰下了一根春芽，然後將其湊近鼻尖，深深地吸了一口氣，滿足地感嘆道：

　　「嗯！就是這個味道！香！」

　　「你們也來一起掰吧，就掰我手中這麼大的，小一點的留著等它們再生長幾日再來掰。」

　　王清兒站在香椿林邊緣，面帶微笑地指揮著身旁的幾個丫鬟，將自己剛剛掰下來的香椿展示給她們看。

　　「少夫人，這就是香椿啊，果然好香啊！」萍兒、她們三個丫鬟都從未見過香椿，此刻見到這嫩綠的香椿，都不禁露出好奇的神色。

　　她們學著王清兒的樣子，小心翼翼地掰下一些香椿，放在鼻尖輕輕嗅聞著。

　　「香吧！這香椿用來炒蛋可香啦！晚上我就給你們露一手，做一道香椿炒蛋嘗嘗。」

　　王清兒興緻勃勃地說道，她對自己的廚藝還是很有信心的。

　　說幹就幹，王清兒開始不停地掰起香椿來。

　　隨著她的動作，香椿被折斷時發出的「咔咔咔」聲音在空氣中回蕩，這清脆的聲響讓王清兒感到一種莫名的愉悅和放鬆，彷彿所有的不快都隨著這聲音一同消散了。

　　王清兒完全沉浸在掰香椿的過程中，她越掰越起勁，根本停不下來。

　　而那三個丫鬟也被王清兒的熱情所感染，紛紛都不停的掰著，不知道還以為她們幾人在進行一場掰香椿大賽呢！

　　時間一分一秒過去，幾人終於將香椿林裡所有能掰的香椿都掰了下來。

　　王清兒這才停下手中的動作，甩了甩有些酸痛的雙臂，心中卻湧起一股難以言喻的滿足感。

　　哎呀，怎麼感覺還有些酸爽呢？

　　看來自己最近有些喜歡自虐行為呢。

　　「萍兒，明天開始我們上午就去山裡找香椿，若是還能找到這樣一片就好了！」

　　王清兒興奮地說著，像是已經看到山裡成片的香椿林般。

　　她對今天的收穫非常滿意，掰香椿讓她有些意猶未盡。

　　她記得婆母去年跟她說過，哪個叔公家也有一片香椿林，王清兒決定回去問問具體位置，明天就帶人去掰。

　　「好的，少夫人，您去哪裡我們就去哪裡。」萍兒笑著回答道。

　　然而，站在一旁的瑩兒聽了王清兒的話，嘴角卻露出了一抹別有深意的笑容。

　　她心裡暗自吐槽著：「少夫人，您可別說得太早了，等明天早上您起床了再說吧！別又睡到日上三竿才起。」

　　此時的王清兒完全沉浸在收穫滿滿的喜悅中，並沒有注意到瑩兒的表情。

　　她滿心期待著明天去山裡能找到更多的香椿。

　　掰好的香椿她們幾人運了兩趟才全部弄回沐家。

　　回到家後，王清兒並沒有停歇，而是立刻跟著丫鬟們一起清洗香椿。

　　她留下了一背簍新鮮的香椿，準備明天送去福香樓。

　　福香樓的客人不是惦記著嗎！

　　客人就是上帝，她得供著才行，雖然吧，這香椿也值不了多少銀錢，可她就是喜歡那些食客一臉滿足的樣子。

　　她又留下了一些香椿給家裡人吃，畢竟這可是一年就這個季節才能吃到的美食。

　　其餘剩下的香椿，王清兒則全部焯水曬乾保存起來，等新鮮的香椿一過季她又能將這些曬乾的賣給福香樓。

　　將所有的香椿焯完水後，挖薺菜的幾人也每人背著滿滿一背簍回來了。

　　王清兒又帶著她們清洗薺菜、揉面、剁肉餡、擀餃子皮、包餃子。

　　十幾個人一起忙碌了一個多時辰，終於包了幾千個餃子，全家上下吃得肚皮溜圓，十分滿足。