另外王翠英還好心的跟她們說山裡哪些野菜可以挖來吃，這個時候薺菜是最為美味的，以及辣椒油的食用方法。

　　既然難民都撤走了，家中冰窖裡的食物也需要清理一下。

　　這裡的冰窖雖然能冰凍食物，不過並不像前世的高科技冰箱，又沒有將食物真空包裝，所以不能冰凍太久。

　　因此很長一段時間，家中都是在食用儲存的冰凍肉類。

　　送給難民的雖也是冰凍的肉類，但讓她們拿這些肥肉來熬成豬油，在這個繁忙的季節能吃上一點葷腥也是好的。

　　儘管她們每戶人家都分到了一兩銀子，但要重新建造房屋、購置生活用品，這區區一兩銀子簡直就是九牛一毛，遠遠不夠用啊！

　　她們肯定是不捨得拿錢買肉吃的。

　　在村口的難民都被妥善安置之後，王老太也終於鬆了一口氣。

　　她收拾好自己的家產，準備返回鎮上。

　　王清兒將之前賣掉雜貨所得到的銀錢全部歸還給了祖母，並且還把王家的糧食和臘肉一併讓王老太帶走。

　　令人意外的是，王家原本的糙米卻被王清兒全部拿去分發給了那些可憐的難民。

　　王老太最終帶回鎮上的隻有那些精米和細糧，王老太似乎並沒有感到不悅。

　　也許她在這段時間裡看清了一些事情，明白了財富並不是最重要的，人與人之間的相互幫助和關愛才更為珍貴。

　　王老太還熱情的邀請沐家、伍家、王家所有人要經常去家裡走動走動。

　　此外，伍家和王翠英的娘家也都在村裡安定下來。

　　沐楠早就為他們準備好了院子，田地由村裡分配了一部分，這兩家還分別出錢購買了二十畝上等的田地，以確保他們未來的生活能夠有所保障。

　　此外，沐家與福香樓的滷肉生意又重新開張啦！

　　要知道，這滷肉生意可是停了好長一段時間呢。

　　福香樓的那些老顧客們，早就對想念這美味的滷肉，聽說又要上滷肉便都饞得不行，紛紛都提前預訂。

　　所以，剛開始的那幾天，滷肉的供應量翻了一倍都不止！

　　不僅如此，現在家裡的人手也很充足，王清兒就趁機推出了烤鴨和手撕兔這兩道新菜。

　　在福香樓裡吃過的客人，都紛紛預訂，要打包帶回去給家裡人也嘗嘗。

　　現在家裡養的鴨子、雞還有兔子的數量，目前都能滿足家裡的需求。

　　不過，王清兒還是會時不時地去村裡收購一些雞和鴨子回來哦，畢竟去年是王翠英讓她們多養些的，她們家會收，既然這樣說了肯定就要做到。

　　說起兔子，它的繁殖能力可真是太厲害了！

　　去年的兔子如今已經繁殖到上百隻，再加上沐宵他們最近在深山裡獵到的野兔也有好幾十隻，都被帶回家中飼養起來了。

　　若不是現在王家的鵝還不夠多，王清兒都恨不得立刻就推出鹵鵝。

　　不過也用不了多久，鹵鵝也會被推出。

　　王清兒已經讓王家的外祖母開始孵化小鵝，這段時間下的鵝蛋，一直都被小心翼翼地存著，就是為了用來孵化小鵝。

　　到目前為止，已經存了將近兩百多個鵝蛋。

　　第一批應該能孵化出一百多個小鵝，隻需養個半年就可以食用。

　　王清兒與王家達成了協議，日後王家所飼養的鵝以及產出的鵝蛋，都將由她全部收購。

　　鵝蛋可以用來腌制美味的鹹蛋，鵝肉更是可以通過獨特的滷製方法，製成令人垂涎欲滴的佳肴。

　　此外，王清兒還計劃推出一道名為「鐵鍋燉大鵝」的特色菜品，供應給福香樓。

　　這樣一來，她既能從菜品的銷售中獲得分成，又能通過出售原材料獲取利潤，可謂是一舉兩得的好買賣。

　　而且，在目前東梁國尚未大規模飼養鵝的情況下，王清兒的這一舉措無疑讓她成為了市場上的獨一份。

　　除了鵝和鵝蛋，王清兒還想到了去年的竹筍乾、蘑菇幹以及泡椒筍等產品。

　　這些乾貨早已被她全部賣給了商從簡。

　　今年，當這些食材再次上市時，她打算組織村裡的人前往山中採集，她收購回來曬乾後賣給商從簡。

　　這些山貨她並不打算從中牟取利潤，而是將利潤全部讓給那些村民，特別是那些剛剛在嶴山村安置的難民。

　　去年，王清兒製作的蘑菇醬僅供自家食用，今年她決定將其大量生產，提供給福香樓。

　　此外，紅薯粉絲是今年需要大量推廣的食物。

　　年前擔心村口的難民會面臨食物短缺的問題，將紅薯全部存放起來了，王清兒隻製作了少量的紅薯粉供家人食用。

　　今年她要成立一個專門的作坊，用來加工紅薯粉。

　　不是說北方在打仗嗎？這紅薯粉和蘑菇醬商從簡應該會很喜歡的。

　　王清兒悠然地坐在院內，沐浴著溫暖的陽光，石桌上擺放著兩碟精緻的點心和一杯熱氣騰騰的香茶。

　　王清兒手持毛筆，在紙上仔細規劃著今年需要完成的事項。她的腦海中不斷湧現出各種想法和計劃，要做的事情似乎多得數不清。

　　其中還有一項重要任務就是開設一家糕點鋪子。

　　為此，她已經花費了不少時間和精力來培養了幾個丫鬟成為出色的點心師傅。

　　這些丫鬟們都非常勤奮好學，如今每個人都能製作出幾種不同的糕點，而且味道相當不錯，完全可以將這些美味的點心推向市場，得到那些富家小姐們的追捧。

　　製作糕點的食材大部分家中都有，像冷凍的闆栗，木薯澱粉、葛根粉、綠豆、紅豆……

　　還有就是做燒仙草的幹仙草，冰粉籽，各種果乾以及可以用來製作酸梅湯的各種食材。

　　目前最緊迫的問題是找到一個合適的鋪子，必須儘快讓秦淼淼在縣城裡著手張羅這件事。

　　想到這裡，她毫不猶豫地提起筆，迅速寫下一封書信，詳細說明了自己對於糕點鋪子的想法和要求。

　　讓沐楠派人將這封信送到縣城，交給秦淼淼，以便她開始按照她的要求找鋪子。