一盆子蒸紅薯,一盤子涼拌茄子,一盤子蒜泥空心菜,外加一盆子菌子雞蛋湯,都是自家裡種的菜,分量足足的。
“姐,這雞蛋湯真好喝。”清文顧不上吃紅薯,端着碗吹兩口氣趕緊喝了一口。
清荷給爹娘和自己各舀了一碗湯,拿起一個蒸紅薯,一口紅薯一口湯,間隙再夾一筷子菜。
這自家種的菜純天然無污染就是好吃,沒什麼調料,反倒讓蔬菜本身的味道更加突出。
周明遠把碗裡的雞蛋挑出來往娘三個碗裡放,他是個不善言辭的人,隻幹巴巴地說了句:“你們多吃點。”
萬氏轉過頭嗔了他一眼,把自己碗裡的雞蛋又挑給閨女和兒子。
莊戶人家都把雞蛋攢着賣錢,地裡能賣錢的東西不多,就靠雞蛋賣了錢買些鹽巴針線。
平日裡不見葷腥,連雞蛋都得攢着不動,要拿到鎮上換鹽。
光吃粗糧和地裡頭的菜,那能有多少營養,營養不夠身體怎麼長得好。
後來清荷隔三差五的帶着弟弟捉蟲子找地龍喂雞,家裡的雞下蛋下得越來越勤,她就時不時地炒個雞蛋,煮個蛋湯,給家裡人加點營養。
“爹娘,你們也吃,咱們一家人都有份,我磕了兩個雞蛋呢。這陣子我和清文抓了些蟲子喂雞,家裡的雞每天都下蛋的。”清荷放下手上的紅薯,又把碗裡的雞蛋分給爹娘。
清文見狀,也跟着去夾碗裡的雞蛋遞給周明遠:“我下午還去捉蟲子喂雞。爹娘你們也吃。”
“清文你自己吃,你還小,多吃點,身體才長得好。”清荷止住弟弟的動作,又給弟弟碗裡添了一勺子雞蛋。。
萬氏看看兒子和閨女,也沒拒絕:“當家的,你也吃點,咱們都吃。”
孩子懂事,他們也覺得窩心。回頭做地裡的活再加把子力氣。
一家人和和美美地吃了飯,把桌上的飯菜一掃而空。
說來也怪,自從閨女病好了之後,做菜的手藝好了不少。
簡簡單單的飯食這個加點蒜,那個撒把蔥,做出來的滋味格外好。
吃過晚飯,燒了熱水洗洗臉燙燙腳,天色很快沉了下來。
清荷躺在床上摸着身上又硬又薄的被子琢磨,得趕緊找點賺錢的辦法,再有一個月天就冷了,棉衣棉被都得置辦。
這年頭每年冬天都不缺凍死的人,要是凍得病了,沒錢治,鐵定熬不過去。
到這地方兩個月了,除了前頭生病那會吃了幾回大米粥,其餘時候就是糙米稀飯加紅薯,紅薯再甜再好吃,吃多也燒心難受。
她想吃米飯,白白的大米飯配上炒肉絲,也不拘加什麼菜。
那菜園子裡啥都有,回鍋肉好吃不膩,青椒肉絲香,莴筍肉片爽口。
想來想去又輕笑起來,果然是晚上更适合做夢啊!
等等,紅薯和豬肉?
紅薯粉!
我怎麼才想到呢?黑暗中,清荷懊惱地輕拍了一下額頭。
時下家家戶戶都種紅薯,這東西産量高也抗餓,哪怕是吃多了燒心,家家戶戶也很珍惜,舍不得浪費了,關鍵時刻這也是能救命的東西。
清荷想起小時候在外婆家住的那幾年,外婆每年都做紅薯粉,家裡炒肉,炸小酥肉,做滑肉湯都離不開紅薯粉。
黑暗中,她越想越興奮,來了這麼長時間了,好歹想出了點東西,看見了希望。
心裡放松下來,人就迷迷糊糊地睡了過去。