青蘿一臉可疑的盯着他手裡的豬五花肉。
“你這話說的,我好歹是大夫,沒那麼不講究吧?
”白虞解釋道,“你來之前那天,村裡那個巧巧姑娘家裡,把唯一的一頭豬宰了,做了殺豬菜請大家夥吃,因為我沒去,巧巧姑娘就拿了這塊豬肉來。
”
青蘿聞了聞,沒聞到什麼奇怪的味道,才接過來,洗幹淨切成條,又從面缸裡弄點面粉,兌了水,然後把肉條扔進去。
她左右看了看,把白虞熬藥的小爐子搬來,把羅宋湯放到這小爐子上慢慢煨着,騰出一口鐵鍋來。
鍋裡面倒上豬油,然後把沾了面粉的豬肉條,扔進鍋裡,用小火煎。
等豬頭條兩面發黃,傳出香味後,她忙忙的把豬肉撈起來,放在籠子裡蒸熟。
霎時間,滿屋子都是豬肉的香味。
“真香……”白虞不停的咽口水。
這裡的人燒菜基本上隻要放鹽把食物弄熟了就可以,根本不會使用那麼多複雜的調料。
白虞嘴裡都快淡出鳥來了。
他守在蒸籠旁邊,眼巴巴的盯着,不時問:“可以吃了吧?
”
“沒有。
”青蘿把拿來一根白菜,白菜葉子一片片撕下來,洗幹淨後,放進清水裡煮軟了。
白虞見了就有點倒胃口,歎氣:“你怎麼也這麼做菜?
”
“你急什麼,沒完呢。
”青蘿快手快腳的把煮軟的白菜葉撈出來,免得爛掉。
又用刀子削了點胡蘿蔔黃瓜絲。
這會肉也完全蒸熟了。
她拿起一片軟熟的白菜葉子,上面放一塊豬肉,一些黃瓜絲胡蘿蔔絲,半根幹辣椒,像餅子似的整個卷起來。
“來,嘗嘗看。
”青蘿把白菜豬肉卷遞到白虞面前。
白虞早就迫不及待了,伸手接過來,張嘴就咬掉一大半。
青蘿期待的看着他:“味道怎麼樣?
”
“味道……”白虞滿嘴塞滿白菜卷,說了兩個字後就忽然停住了,瞪着眼睛,臉色漲的通紅,兩隻手抓着自己的脖子。
青蘿又是好笑又是好氣:“你是小孩嗎,吃個東西也能噎住,還不去喝水灌下去!
”
白虞轉身就朝井邊沖。
井邊的三個人正吭哧吭哧的收拾那些魚肉,看見白虞沖過來,都詫異的看着他。
白虞直接撈起一隻水桶,咕嘟咕嘟朝嘴裡灌水。
三人目瞪口呆。
白虞放下水桶,呼呼喘氣:“噎,噎死我了……”
青蘿慢悠悠跟出來,“你出去可别再說自己是大夫了。
”
“大夫就不能被噎死嗎?
”白虞喘了口氣,又朝青蘿手上張望,“你盤子裡那個,再給我吃個呗?
”
青蘿手裡端着一隻盤子,裡面整齊擺放着白菜豬肉卷。
“那是什麼?
”小魚耐不住性子,張望了半天,有些失望,“原來是白菜啊……”
“是啊,是白菜哦。
”青蘿拿起一個,遞給白虞,“賞你的,細嚼慢咽的吃,吃給他們看。
”
“好嘞!
”白虞連忙颠颠的接過來,放到嘴邊,輕輕的,要了一小口。
白菜裡面裹着的綠色的黃瓜絲,黃色的胡蘿蔔絲,以及焦黃的豬肉,立即從橫切面展露了出來。
林瑾玉和梅九小魚三個人,齊齊盯着他看。
白虞果然是細嚼慢咽,一邊吃還一邊描述:“這豬肉真香啊,油滋滋的,鹹淡剛剛好……配上清脆的黃瓜胡蘿蔔絲,又辣又香,口感一級棒啊!
如果這個時候,能夠來一碗羅宋湯,那就是人間極品的美味了!
”
“滿足你。
”青蘿果然回身到廚房裡,舀了碗羅宋湯,遞到他手裡。
白虞吃了口豬肉卷,又喝一口熱騰騰的羅宋湯。
恨不得把舌頭也咽下去。
除了——
“呸呸呸!
”他吐出兩粒圓圓的胡椒,苦着臉。
“我就說人家放的是胡椒粉,不是這個嘛……太煞風景!
”
青蘿笑嘻嘻道:“你下次記得用你的藥杵子把胡椒磨成粉。
”
而此時井邊的三人組,已經齊齊的口水嘩嘩流。
小魚一把扔了蝦子,跳起來問:“柳啊,你手裡那白菜,真有這麼好吃啊?
”
青蘿拿起一個:“你要不要嘗嘗呢?
”
“要要!
”
“可惜啊,剛才不知道是誰嘲笑我的白菜蘿蔔說難吃,叛逃到雞鴨魚肉那裡去了呢。
”青蘿把白菜卷放進嘴裡,咬了一口,把橫切面故意讓小魚看的清清楚楚。
小魚的鼻端,已經聞到了又香又辣的味道。
她崩潰了,上前就抱住青蘿大腿:“柳啊我錯了,我一直都沒跟你說實話,其實白菜蘿蔔才是我的最愛啊!
”
青蘿斜眼看她:“真的?
”
“真的真的啊!
”
“哦原來是這樣……”青蘿沉思了一會,鄭重其事的點頭,“好吧!
”
小魚立即雙眼放光。
青蘿點點頭,把白菜豬肉卷的白菜剝下來,遞給她:“喏,你喜歡的白菜。
至于肉,我幫你吃。
”
小魚:“……”
青蘿已經把裡面的豬肉一口吃掉了,滿意的點頭:“果然很好吃。
我忽然發現,我的廚藝也不是不能挽救啊……如果素心在的話,一定會誇我的。
”
小魚已經哭出來了:“……我的肉!
”
“你說錯了,不是你的肉,是你的白菜。
”青蘿把她手裡的白菜,塞進她嘴裡。
小魚苦着臉嚼了幾下,臉色逐漸的變得奇怪起來。
“這白菜的味道……怎麼有點不一樣?
”
“哪裡不一樣?
”
“就是……香香的,辣辣的……”小魚咕咚把白菜咽下去,砸吧着嘴巴,無限回味起來,“真的好吃!
是我吃過最好吃的白菜!
”
梅九咽了口口水。
林瑾玉故作鎮靜。
不過是大白菜裹着廉價的豬肉,能好吃到哪裡去?
青蘿端着一碗羅宋湯:“這個時候,如果再喝上一口酸溜溜的美味羅宋湯……”
她用勺子舀起一勺子牛肉和番茄,用慢動作,慢吞吞的放進面巾下自己的嘴巴裡,
咕咚!
小魚巨大聲的咽了口口水。
青蘿的眼睛彎起來,裡面滿滿的都是笑意。
小魚受不了了,上前抱住青蘿,哭天喊地:“不要再折磨我了,給我嘗一口啊啊!
”
“這碗都給你了。
”青蘿看了眼林瑾玉,把整隻碗都放到小魚手中。