第66章 紅薯粉和四輪小餐車
紅薯粉易菜易糧,沒米面的時候,直接把它當主食也管飽。
有米面的時候,加點酸菜熬一熬,它又是一道菜。
若是用來煮骨頭湯或是和肥肉同煮,那就是無上美味了啊!
當天晚餐,沈冬素就以一鍋豬肉炖粉條,征服了沈家所有人。
第二天蔣氏又煮了一鍋,酸菜豆腐炖粉條給工人吃,同樣工人們都吃的喜笑顔開,沒有一個人相信這是紅薯做的。
阿沅和大麥商量是應該直接賣幹紅薯粉?
還是小吃攤賣紅薯粉做的菜肴?
這時沈冬素集齊了酸辣粉的材料,酸菜、炸黃豆、花椒、茱萸代替辣椒,為幾人一人煮了一碗。
幾個病号不能吃,聞着那鮮、香、麻、辣味,口水直咽。
沈爺爺頭一回瞪冬素:“我也不能吃?
”
沈冬素讨好地笑道:“爺您的病還沒痊愈呢,不能吃重口的東西。
等您好了,孫女每天給您煮一碗。
”
這邊大魚已經嗦完一碗粉,吃的滿頭大汗,贊道:“秋冬天寒時,吃這個太爽口了,吃的手心都冒汗呢!
”
沈冬素細細跟阿沅和大麥分析,首先不能直接賣紅薯粉絲,一個新的食材,大家都沒吃過,沒人會買。
再說,目前沒法量産,做出來的量有限,直接賣粉絲不劃算。
也不能做菜肴賣,做菜肴要置辦的東西多,沒有鋪面,沒人願意在這寒冷天端着碗在路邊吃。
而小吃酸辣粉就不一樣了,配置簡單,煮起來快,熱湯熱粉,客人在路邊吃也不嫌冷。
沈冬素畫了一輛手推小餐車,讓大魚和沈父試着做出來。
又與阿沅和大麥道:“大姨母和二姨母肯定不會讓你倆單獨上街,你與她們商量一番,趁秋、冬無農活,不如母女一起上街賣小食。
我負責提供粉和配菜,你們負責賣,所得利潤五五分成。
”
大麥擔憂地道:“那萬一沒賣出去,虧了呢?
”
沈冬素笑道:“那就咱自己吃!
又沒多少本錢,能虧多少?
”
大麥當即喜道:“那就不用跟我娘商量,我和大蓮一起出攤。
”
沈冬素搖頭:“不行,必須要有大人陪同,女孩子單獨出攤不安全。
”
蔣氏忙問:“那我也出攤,就去仲陽學堂附近擺。
”她覺得擺攤更賺錢。
沈冬素搖頭道:“你得在家做粉,我有别的事忙。
”
幾人又算粉該賣多少錢一碗,沈冬素細算這筆賬,三斤紅薯能出一斤粉,一斤粉條能做四碗粉。
也就是說四碗粉的本錢是一文錢,再加上配料、柴火、人工、損耗,淨粉賣兩文一碗都有錢賺。
别覺得賣的太低,在這小鎮上兩文能吃一大碗面,普通工人一天的工錢才八文左右。
更多人在外面吃飯的選擇是,一文錢買塊泥餅,茶水不限量……
“再配點鹵蛋、鹵豆腐、鹵面筋一起賣,淨粉兩文,加配菜就加錢。
普通農人舍不得加配菜,那些年輕學子,貨郎之類的客人,還是舍得加個蛋的。
”
阿沅和大麥認真聽沈冬素講‘生意經’,真聽越上心,以前秋冬隻能在家做針線活。
天更冷的時候,手冷的伸不開,一天兩頓薄粥果腹。
除了像大魚、林鐘這樣的青壯,會去山林中抓些野物,或是拾柴,其他人都是盡量不動彈,節省體力。
沒有出門的厚衣裳,沒有取暖的柴火,更沒有賺錢的途徑。
别說賺錢,像沈家蓋房子,立即就有很多村民願意來當小工。
因為當小工管飯,能給家裡省口糧。
冬日但凡哪個大戶家有活幹,都是搶破頭想去幫工。
若這紅薯粉真能賣成,不求賺多少錢,隻要能給家人賺到過冬的衣裳和食物,阿沅和大麥就覺得值了。
這時大魚過來請教沈冬素:“姨父說小車能造出來,就是那下面的四個輪子,他從來沒造過,也沒見過。
”
沈冬素便讓蔣氏和兩個表姐接着做紅薯粉,紅薯不夠就去村裡收購,反正一文三斤還上門收購,村裡有的是人願意賣。
她則去幫沈父和大魚做小餐車的輪子,然後她發現,她在解說四個小輪子的做法時,不光沈父和大魚上心,連甲十八也聽的極為認真。
甚至還親手做了一套小輪子出來,他認真地問沈冬素:“這輪子做大一點,裝到大車上行不行?
”
沈冬素想了想道:“目前材質不過關,轉軸問題也不好解決,這大車你是想載人還是運物?
其實也行的,隻是要多方面試驗和改良材料,你若認識車馬行的人,可以讓他們試驗啊,總有一天能造出來四輪車的!
”
甲十八思索了一下問:“若是運物,是不是要求要低一些?
”
沈冬素翻過圖紙,取出随身戴着的炭筆,很快畫出載物的獨輪車來:
“這個車載物更好,輕便平穩不耗體力,什麼路都能走,翻山越嶺都行!
”
甲十八看向她的目光變得熾熱,神情很是凝重地問:“沈姑娘久居鄉村,為何知道這造車之事?
”
沈冬素悚然一驚,完了,一時竟然忘了要藏拙!
能不能說這也是白胡子老神醫教的?
就在這時隻聽沈父笑道:“冬素打小就看我做木工,我也打過闆車,這孩子聰慧,許是看多了自己想到的吧!
”
沈冬素定定地看向沈父,卻見他低頭磨木闆,未曾擡頭與她對視。
甲十八看向沈冬素:“是這樣嗎?
”
沈冬素幹笑着點頭:“是啊!
我經常聽父親抱怨,鄉間路窄,闆車無法拉到田間。
那時便想,要是有能拉貨的獨輪車就好了,收了糧食就不用費力背到家裡。
以前家裡沒條件,我有想法說出來也沒人聽,也沒材料打造,便一直沒說。
”
甲十八這才收起那張圖紙,小聲與她道:“若這車打出來真如你說的那般好,我定重謝!
”
沈冬素笑道:“不用你重謝,送我家一輛就行了。
你幫我這麼多,就當是我單獨給你的謝禮吧!
”