野葡萄并不像柏磕那樣，随處可見，三天時間，後山上外圍常見的葡萄架、葡萄藤已經被摘光了，莊戶人家樸實，完好的葡萄都送到了禾早家，剩下有些爛掉的，則自家吃，所以這幾天盧家村幾乎家家戶戶都在吃野葡萄。

　　野小子們出去玩的時候，都露出黑紅的紫牙，讓人忍俊不禁。

　　禾早家總共收了大約兩千斤的葡萄，磊磊碩碩地擺放了一整個院子，禾小叔家實在沒有那麼大的地方，禾早就讓禾老三去鎮上割了大半個院子大小的油布，給院子遮住一塊陰涼地來，沒有再請人，直接讓腌制松花蛋的下午那一班人把葡萄去蒂，挑出爛葡萄珠、癟珠，在井水裡浸泡，然後沖洗幹淨、晾幹至表面沒有水珠。
洗時不能用手搓，一定要保留住葡萄皮上的那層白霜，那是釀葡萄酒的關鍵。

　　這也是禾早要求送貨的人不許清洗的原因，就是害怕把那層白霜洗掉了。

　　五十斤一個小壇子，禾早總共準備了四十個。

　　作坊的女人們都是幹慣粗活的，将五六顆黑葡萄直接在手裡捏碎，放入壇子裡，陳氏、禾春兒她們也加入幫忙，直到天擦黑，才正好幹完。

　　禾早瞅見那個喬興娘一直鬼鬼祟祟地往這邊瞧，這些釀葡萄酒的方法很簡單，與一般的釀果子沒大區别，禾早也沒指望能夠徹底瞞住，因此不動聲色。

　　等到四十個壇子裝到七分滿後，禾早就讓人用油紙糊住壇口，但用泥隻糊住一半，剩下一部分讓裡面的葡萄充分與空氣紅的氧氣接觸，而且如果糊得太緊，可能會發生爆炸事故。

　　之後每天兩次要掀開口子，用木棒将葡萄皮壓入液體中，兩天後，每個壇子裡，禾早都準備了兩斤半的細白糖，攪動均勻，等到四天後，再次放入兩斤半的白糖，攪動均勻，八天後，發酵已經完成了，基本沒有氣泡産生，并且品嘗酒液時沒有甜味，這就說明已經釀成功了一半了。

　　再用洗幹淨的細紗布過濾掉沒有顔色的葡萄皮與葡萄籽兒，用泥完全糊住，放置陰涼處，一直放上三個星期，也就是前後需要一個月的時間，葡萄酒才算是釀制成功。

　　釀制的過程不算複雜，但是很瑣碎，禾早要分出一大半的心神在這葡萄酒上，陳氏與禾春兒也會幫忙，但她們其實也不怎麼清楚釀制的完整過程，外人就更不知道了。

　　正好這個時候，禾早家發生了一件意外。

　　這天鎮上有集會，禾早一家便決定去趕集，陳氏也跟着去，家裡就拜托了柳莺娘照看。

　　她們是中午吃過飯後離開的，等到傍晚才趕着馬車回來，回到家門口後，就察覺到不對。

　　剛進院子，柳莺娘就沖了出來，紅着眼眶：“芸娘，是我大意了，你家腌制松花蛋的那湯料被人倒走了一半。
”

　　禾家人都吃了一驚。

　　芸娘是陳氏的閨名。

　　“咋回事？
被人倒走了？
”禾早最先冷靜地問。

　　她雖然年紀不大，但身上自有一種沉穩的氣度，對她的本事也是清楚的，柳莺娘似是見到了主心骨，擦擦眼角：“可不是哩，早兒，那腌制翡翠蛋的湯料，是今早你剛調制好的，原本也沒在意哩，就是我們剛剛往裡碼鴨蛋的時候，發現一個壇子裡少了一半的湯料……”

　　禾早眯了眼睛，那些拌好的料液不能吃不能喝，無緣無故怎麼會少，一定是有人眼紅禾家的松花蛋掙錢，把料液偷走了。

　　并且，如果請人嘗一嘗味道，說不定就能配制出差不多的料液來。

　　本來，這些腌制的配方就不難。

　　禾老三他們顯然很震驚，雖說現在禾家以小生意發家，可思想上還是保留了小農樸實善良的思想，根本想不到會有人為了一己私利來偷東西。

　　他們更多的是表現出了憤怒而不是可惜：“咋會有小偷哩，這可不中，家裡出了賊，名聲上多不好聽。
”

　　這是禾老三瞪大眼睛的聲音。

　　陳氏則想得多了一些：“咱家那麼多鴨蛋、葡萄酒，屋子裡還放有銀子哩……”說着就加快腳步，去看看藏起來的銀子還在不在。

　　禾早瞅了七寶一眼，後者跳起來也跟着沖進了屋子。

　　禾早之前藏銀子的時候就對禾家人說過，大人的裡間是不能放銀子的，因為那是最容易招賊去偷的地方，所以小孩子的裡間是藏銀子的最佳場所，或者是不重要的偏房，這是一個藏錢的小技巧。

　　東家出了這種事，就相當于在她們身上打了一個“賊”的标簽，一起幹活的十幾個婦人都很不自在，有厲害的村婦便呸了一聲破口大罵：“真是好不要臉，給東家做事還做出這下三濫的事，要是讓我知道是哪個，我一定拿到剁了她的爪子！
”

　　其他人也紛紛附和。

　　沒有證據，禾家當然不能随意冤枉這些人。

　　禾老三先擺手示意沒有懷疑她們的意思，便又問了問她們中午的時候人在哪裡。

　　因為據禾早推測，禾家一整天都有人，隻有中午的時候是個空，禾早他們趕着牛車去鎮上，柳莺娘她們都在家歇晌，禾早家這時候是沒有人的，賊人很可能就是這個時候摸進禾家的。

　　所以這個賊也可能是村裡其他人，并不一定就是幫着做工的婦人們。

　　大緻問了下，基本沒有嫌疑。

　　禾老三便去了盧裡正家，家裡遭了賊，是得跟裡正說一聲，能逮住賊人最好，逮不住也要讓人有所防範才是。

　　做活的婦人也都散開了，禾早請她們多留意這些村裡的動靜，看看賊人會不會露出什麼馬腳。

　　俗話說三個女人一台戲，更不要說是一下十幾個婦人，都紛紛打包票一定要幫着禾家把那個賊給揪出來。

　　陳氏千恩萬謝地送了她們出門。

　　回來的時候便看到禾早正若有所思地站在放松花蛋壇子的屋子，有些奇怪：“早兒，你幹啥哩？
有啥問題哩？
”

　　禾早還未回答，一邊就響起一個清澈、動聽的聲音，不徐不疾：“翡翠蛋的料液并不好倒，這屋裡卻幹幹淨淨的，也沒有新打掃的痕迹，這說明這個賊對你家十分熟悉，對什麼地方置放松花蛋也很熟悉！
”

　　“呀，顧……顧家小哥，你啥時候來了？
”陳氏吃了一驚。

　　阿澈朝她微微一笑，彬彬有禮：“三嬸好，我在後面聽到你家的動靜，又聽到有人議論，便過來看看。
”

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