禾早想來想去，覺得隻有兩種可能，第一，韓蘭碩懷疑了葛秀才，準備在暗暗監視對方，找出幕後人。
第二，那葛秀才根本就是他安排的人。

　　但是細想想，如果真的是他安排的人，那葛秀才根本就不會帶她去探險，這樣豈不是把所有的秘密都暴露在她面前了嗎！

　　禾早在心裡下定決心，以後要與葛秀才保持一定距離。

　　但是，她這樣想，葛秀才顯然不這樣想。

　　他似乎真的很想喜歡禾早的性格，天天上完學就讓學生來找她，與她胡侃一通。
兩個人也不多聊别的，就是一些風土人情。

　　禾早又舍不得不去。

　　葛秀才真的懂得很多，像是年輕時曾經走過大江南北，每個地方的風俗人情，地方特色，都能說出來，而且，他很會講故事，一些遊曆的事情讓他講出來，覺得特别驚心動魄。
就是禾早這種算是見過世面的人也聽得津津有味！

　　除了這個，就是葛秀才與禾老三相處也很好，時不時就會上門來找禾老三喝酒。

　　禾老三這兩年當了老闆，掙了錢，也慢慢改掉了往日不會與人說話的缺陷，與人很能聊得來，而且他為人忠厚，待人真誠，從縣城到村子裡就有很多人都喜歡找他喝酒。

　　禾老三與很喜歡葛秀才，他與禾早一樣，喜歡聽葛秀才講些外面的事，并時時有感慨：“等以後家業起來了，幾個孩子長大了，我也遊曆一番去！
”

　　禾早悄悄掘了唇不吭聲。

　　她也沒有正大光明的理由去阻攔禾老三親近葛秀才，因此隻是一日一日混過着。

　　等到天氣再次熱起來，天變成了後，三房的驢子也終于有了出息。

　　禾早熬制的湯藥，經過幾次失敗，最終熬出了成品，将驢肉腌制個幾日，那味道就變得特别香特别醇厚，一點也不腥。
又因為是腌制成功的，還耐存儲。

　　這時候沒有真空包裝，不然就不用怕炎熱的天氣了。

　　不過，因為成品少，而鬧湯驢肉卻很受換一個。

　　禾早倒是一時也不用太擔心肉質會壞掉。

　　因為宣傳給力的緣故，當第一批鬧湯驢肉出來之前，韓家，禾家，還有府城的大戶人家就已經渲染過一段時間了，人們對鬧湯驢肉都有了期待，等到真的出了成品，衆人一嘗，嘿，這味道果然不錯。
驢肉便開始熱銷起來。

　　禾早還特意将驢肉與胡辣湯一起推銷了出去。

　　胡辣湯是這個時代本就有的特色小吃，不是古陽城的，卻是湊夠背的地方傳來的，但是，人們平日也是吃的。

　　隻是，這時候的胡辣湯裡面是不放驢肉的，等到禾早這樣一起推銷，放到酒館裡的賣的時候，就是一盤子驢肉配着一碗香辣辣的胡辣湯吃着，驢肉勁道，鹹香滿口，而胡辣湯又特别利口，開胃，嚼着肉再去喝胡辣湯，就感覺到那種酸辣與驢肉的香味混在一起，形成一種回味無窮的香味。

　　正因為大酒樓裡都這樣搭配，下面的小吃攤上也漸漸形成了一種新的做法，那就是胡辣湯裡開始放鬧湯驢肉。

　　當大街小巷都開始賣鬧湯驢肉的時候，禾早正在為怎樣長時間保存驢肉而犯愁。

　　雖說暫時不用考慮這個問題，但是腌制好的驢肉總有可能剩下來的時候，要提前想好對策，到時候才不會慌手慌腳，蒙受損失。

　　她與呆管事細聊了聊，對方也沒有太好的方法。

　　這時候唯一可以用的方法就是将驢肉放到冰庫裡去。

　　有了冰窖，将肉給凍得嚴實實，就能夠抵擋住炎熱的侵襲。

　　但是，這就又有一個問題。

　　本就腌制好的，特别入味，特别鹹香的驢肉，一旦被凍住，就表明裡面進了水，等解了凍再吃，味道總會有點不一樣，不如之前的好吃。

　　而買得起驢肉的卻都是大戶人家，小民小戶隻可能逢年過節買一回嘗嘗鮮，不可能長期買，也就是說大戶人家是重點客戶。

　　而大戶人家的大小主子們，嘴卻是最挑的，味道稍有不對就會吵着說變味了。

　　七寶休沐，也來村裡看熱鬧，聽到她這樣一說，就出主意：“那就用東西将驢肉給包裹嚴實，這樣肉裡面的水分就會少一些。
”

　　呆管事搖頭：“這樣也不行！
用油紙和粽葉包裹的驢肉太費事了，卻又不能真正起作用，味道還是一樣的。
”

　　禾早就突發奇想：“那如果我們将湯料放到一個個小壇子裡，如果驢肉賣不出去，就再次回鍋，放到小壇子裡，用湯料完全蓋住，壇子口就像是酒壇子那樣，封了口，再用泥給徹底封住，一點點空隙也不會流，想必會好很多！
”

　　她頓了頓，又道：“這樣儲存着時間長了肯定不行，但是我們是一直做生意的，肯定不會幾個月半年一年的不做生意，隻要能抵上兩三個月就行！
”

　　這的确是目前為止最完美的一個法子了。

　　呆管事點點頭，笑了笑：“就用這個法子。
”

　　之前腌制驢肉，禾早用的是大缸，将湯料倒進去幾個大缸裡，再将切成巴掌大小的驢肉扔進去腌制，最後再經過種種手續撈出來。

　　這之後，她就訂制了一批小壇子，洗幹淨放着，以防止會出現剩下的情況。

　　為了萬無一失，她還特意拿了一壇子的驢肉做實驗，在冰窖裡放了幾天後，再拿出來，解凍後嘗一嘗，味道變化并不大。

　　禾早心中的大石頭也終于放下了。

　　此時，已經到了夏季最炎熱的時候，就算是屋裡放了冰盆，人也熱的汗水直流。

　　禾早向來不出汗，這個夏天卻也一直出汗。

　　陳氏也說，今年這個夏天是這些年來最熱的一年。

　　連人都受不了，更不要說披了厚厚一層毛的牲畜。

　　村子裡養的豬開始得病，然後死亡。
再然後就是雞鴨。

　　禾早一直預防着這種情況。
又多雇了三個人，都是村子裡的老實漢子，每天就專門負責清理豬圈，撒白石灰。

　　但是當村裡出現牲畜死亡後，山坡上還是也跟着出現豬發熱繼而死亡的現象。

　　禾家是出現時間最晚的了。
這已經足夠讓人驚訝了。

　　...