第34章 調料哪來的

　　讓大寶烙了餅，煮好稀飯，她則把早準備好的調配好的鹵料給放進了大鍋裡，將昨天醃製的豬頭，豬腳，以及豬尾給衝乾淨放了進去，用大火燒開，再用小火慢慢的煨著，很快，鍾家的廚房裡飄起了種種香味，直引的人胃蕾大開，三兄弟也很快忘記了憂愁，隻專心的盯著廚房，盼著晚飯了……

　　可以說，現在對他們來說，每天最最幸福的時光，永遠都是吃飯的時候。
因為最近土妞總是給他們驚喜，每天的菜都不一樣，可都一樣的美味。

　　尤其是這鹵製的味道，簡直就是絕了。

　　沈思思一面等著這東西熟透入味，一面開始調製蘸料，特意把它調的辣辣的，讓鹵味蘸著它吃，簡直就是絕味，吃的能讓人流口水。

　　連鍾根生和何阿秀都忍不住的頻頻往廚房張望。

　　這時，鍾家終於不止是引來了狗，更是引來了村中的二流子李二蛋，這李二蛋吧，說壞也不壞，因為他不是大偷大摸的，隻是東家摘個黃瓜，西家順個茄子這類的，最喜歡乾的事就是在村裡溜達，偶爾過年過節個啥的，也會偷個雞蛋，摸個雞，說他好，自然不可能好，他乾的盡是村裡討人嫌的事，所以村民都不怎麽待見他。

　　看到他無不都躲的遠遠的，就怕他盯上自家的東西，雖說東西不大，也不貴，可村人本來就過的苦苦的，現在就這麽被順走，誰能高興，吵也找他吵過，不過這人吧，就是皮厚，還死不承認，偏還沒有人抓到過，有一回抓到他懷裡捂著雞蛋吧，可他偏說是撿到的，村人也拿他沒什麽辦法，東西不算貴，找裡正也沒用，更別提上衙門了。

　　所以，村民們看到他都很是無奈，此時他一進鍾家的門就眯起了小眼睛，道：“……喲，要吃晚飯了呀？
煮了什麽呢，這麽香，嘿，根生，你們家是發財了還是怎的，聽說你們家最近天天吃肉呢，要是有啥生財的門道，可得照顧兄弟一二。
”

　　鍾根生看到就頭皮發麻，這二流子雖然蔫壞吧，但他最喜歡乾的事就是順東西，此時恨不得一雙眼睛盯在他身上，他們家以前倒是沒少啥東西，主要原因還是因為家裡太窮了，人家二流子也摸不到什麽東西帶走，就沒怎麽來過，現在進來了，卻是左右打量著，一雙眼睛溜溜的轉，看的很是入神，仔仔細細的生怕錯過什麽值錢的，聞到香味更是頻頻的往廚房看，看的鍾根生夫婦都有點頭皮發麻。

　　一見他擡腳就想往廚房走，鍾根生忙攔著他道：“……屋子裡孩子在做飯，你還是在院子裡坐坐吧。
”

　　李二蛋哪裡甘心，笑眯眯的道：“根生呐，我就是看看你家晚飯吃個啥，怎這麽香呐，我請教請教回家讓我家婆娘也學學……”

　　鍾根生黑個臉，嘴角抽搐，學一學？
！
他們家可是用肉做出來的味兒，沒有肉，你怎麽學也沒用？
！
可他到底還是個老實的，擋了兩下，見李二蛋堅持，就沒擋住，李二蛋也是奸滑慣了的，找了個空子就鑽進了廚房，那滑溜溜的，鍾根生哪裡又是他的對手，當下就被他給溜出去了。

　　他黑臉一僵，隻好跟在他後面趕進了廚房卻無法阻止他進來。

　　李二蛋一進廚房就聞到那股濃鬱的香味更濃了，當下口水都在嘴巴裡差點要滴下來，好不容易忍住，便見土妞在竈前拿著鍋鏟子做飯，正笑眯眯的盯著自己，李二蛋吞了吞口水，饞笑連連的道：“……哎喲，土妞，在做飯呐？
！
在做啥呢？
！
”

　　沈思思嘴角抽搐，你丫能不知道做啥？
！
不知道做啥你還能跑進來？
！
不過她面上依然笑眯眯的，一點不動聲色的道：“李叔呐，你要不要嘗一嘗？
”

　　李二蛋眼睛一亮，恨不得她馬上開口留下自己吃飯，不過要是嘗了一口，以他的性子賴著不走，直等開飯也沒啥，頓時對鍋子裡冒著香味的食物充滿了興奮，盯著的樣子實在像隻大狗。

　　而吉祥三寶此時在身後已經急的不行了，幾乎掙紅著臉將這個不要臉的李二蛋給打出去。

　　重要的不是給他吃一口，重要的是他會賴著不走，吃完就一定會纏上他們家的這種二流子啊，以後天天一開飯他就來，比狗還要準時，他們家怎麽架得住？
！
最最重要的是，這家夥能吃，還能說，吃完一抹嘴，再到村子裡一宣揚，他們家……可真的惹上是非了。

　　沈思思笑眯眯的打開了鍋子，找了一塊肉出來，放進了蘸料裡道：“吃吃看嘛，李叔，這可是我從後山找到的調料燉出來的食物呢……”

　　李二叔激動的接過筷子就伸進了嘴巴裡，還沒塞進去就問，“……這是啥肉？
！
嗷……”

　　他突然掙紅了臉，劇烈的咳嗽了起來，直直的把肉給吐了出來，伸著舌頭狼狽的直喘氣，又緊張又恐懼的盯著土妞伸著舌頭，道：“……這，這是啥味？
！
”

　　沈思思歪著腦袋，無辜的笑著道：“就是在後山撿的肉啊，好像是被毒死的兔肉，不清楚呐……不過撿到的時候，已經五髒不全了，皮毛也不在了，嘿，說不清楚，我們村人還能吃個啥，哪能天天吃肉，能撿到就不錯了，也不在意是香的是臭的……”

　　李二蛋直咳的嗓子眼都要吐出來了，他盯著沈思思無辜的小臉，臉色又紅又轉白了，“……什麽？
！
毒，毒死的……”

　　他臉色都變了，又緊張的更是咳的不輕，差點嚇的膽汁都破了。

　　“是啊……”沈思思天真的歪著無辜的小臉，道：“怎麽了？
！
李叔，這肉很好吃啊……”

　　李二蛋簡直連話也說不清了，“這，這味……”

　　“哦，這調料是我從後山找到的一種，我也是第一次做呢，李叔，好不好吃啊？
！
”沈思思說的很是天真無邪，而李二蛋此時已經悔的腸子都青了。
就是這張臭嘴，叫你愛吃，這下可要毒死了，也不知道是啥肉，啥草，搞不好真的有毒可怎辦？
！

　　他就知道，以鍾家這麽窮的樣子，哪裡能天天吃上肉，原來這肉是撿來的，煮著聞著倒香，結果卻這麽難吃，害的他嗓子都咳出來了，弄的嘴裡又是麻又是難受的，都要失去味覺了。

　　李二蛋緊張的簡直要了命似的，他也是很惜命的，當下就來不及說什麽，衝到院子裡打了一大盤的水開始漱水，吐出來，可無論怎麽漱，嘴裡那股味還是去不掉，到最後嘴巴都紅了，眼睛也紅了，嘴裡更是麻到要命。

　　李二蛋急的不行，不會這麽倒黴真中了毒了吧？
！

　　他臉色一變，想到山上能常見可以吃的排毒草，就急忙爬了起來衝出了院子，匆匆的往後山跑去了。

　　沈思思在後面看著他腹黑的笑了。

　　眾人茫然的看著她，沈思思笑眯眯的道：“我就是多放了點辣椒，辣死他，嘿嘿……”

　　眾人這才領悟，想到那一味調料確實霸勁，便也很不厚道的笑了。

　　何阿秀哭笑不得的道：“這丫頭就是鬼點子多，那李二蛋非得嚇死了不可，也不知道嚇成啥樣了，晚上還睡不睡得著。
”

　　“這樣也清靜，省得來鬧騰，我們家本來就窮，再來一個不要臉的天天來打秋風，這日子可沒法過了，聽說李二蛋很能吃的，去年他不就是去隔壁村打了好幾個月的秋風，人家做房子呢，他倒好，天天去蹭吃蹭喝的，趕他走吧，他又背後使壞，今天偷一根木料的，明天摸一塊磚頭的，弄的人家煩不勝煩的……”鍾根生無奈的道：“走了就好，這種人就該嚇嚇，才懂得收斂收斂……”

　　“估計他以後都不敢來了，嘿嘿……”沈思思其實早聽到李二蛋的聲音了，她一尋思他來準沒好事，就事先放了很多的辣椒，調了一點子醼料特意的等他進來呢，她眯著眼睛壞心的想，嚇的他不能睡覺才好呢，那二流子就該這麽對他。

　　這一餐晚飯極其豐盛，鹵好的豬頭肉切下來，大塊大塊的碼在大海碗裡，還有脆脆的豬耳朵單獨切下來放在盤子裡，看上去就香味濃鬱，豬腳早燉爛了，也入了味了，此時用刀很輕意的就能切開，碼好，豬尾巴也切好，與豬耳朵放在一塊，今天因為事情早已做完了，鍾根生還到村頭打了一斤酒回來，此時就著這些下酒最美不過了，再配著熬的鹹香的骨頭湯，主食是稀飯和餅子，就著蘸料，一家人是吃的滿嘴流油。

　　何阿秀給四人一人夾了一根豬尾巴，道：“快吃掉，吃完不會磨牙……”

　　沈思思黑線，這是老一輩的說法，她也不拒絕，夾起來吃了，從善如流。

　　“這鹵的真好吃，蘸料也辣辣的香香的，真好吃……”三寶一面啃著豬蹄，一面含糊的道。

　　“是啊，土妞，你這調料是哪兒來的？
！
”何阿秀笑問道。

　　“山上采來的……”沈思思笑著道：“就是隨便配一配，沒想到味這麽好。
”

　　“這東西可真是好，這麽難爛難處理的東西能燉的這麽香……”何阿秀欣慰的道：“我女兒就是有辦法……”

　　沈思思尷尬的笑，就怕何阿秀問她在哪兒采的，急忙轉移了話題，“這蘸料不錯吧，我調的不算太辣，不過吃了也很過癮，是吧？
爹……”

　　鍾根生抿著小酒，笑道：“是啊，下酒很對味。
”

　　沈思思笑著道：“鍋裡的鹵水留著，以後留著鹵肉吃，下酒最好不過了……”

　　鍾根生一笑，看著沈思思越發疼愛了，卻笑道：“偶爾吃個酒吃個肉已經是個福氣了，哪能天天吃肉吃酒？
不過那鹵料真是好，留著過年時再鹵個肉吃也不錯……”

　　沈思思笑了笑，卻沒反駁，以後，日子隻會越來越好，吃個酒吃個肉那絕對是小菜，要是連這也吃不上，這日子也別過了。

　　(本章完)