第9498章 夜飯

　　因為有團團這個小開心果的從中調和，楊華忠的怒氣值總算是下去了。

　　孫氏和楊若晴也都同時松了口氣，以至於留了楊華忠在寢房裡陪伴倆孩子，娘倆去竈房燒夜飯的當口，孫氏還在拍著心口跟楊若晴這說：

　　“你爹今個許是真的氣到了， 擱在以往，他哪裡舍得跟你說那樣的話啊！
”

　　楊若晴也點頭道：“是啊，我長這麽大，就沒見過我爹這樣雷霆大怒。
”

　　孫氏停下腳步，看著楊若晴，說：“我嫁給他幾十年了，也沒見過他這樣。
”

　　楊若晴羞愧的扯了扯嘴角， “不怪我爹惱火，這種錯誤的發生，確實很愚蠢，是我的責任，哎！
”

　　孫氏也露出內疚，“也怪我不好，我就不該那樣大嗓門怪叫，你也是放心不下我，伱才跑出去的。
”

　　楊若晴擡手揉了揉孫氏的手，“好了好了，娘，咱都不搶著攬責任了。
”

　　“正如我爹方才說的， 事情都發生了，事情也都過去了，萬幸的是有驚無險，圓圓終於完好的回來了。
”

　　“所以咱都要從這件事裡吸取教訓， 往後， 類似的錯誤再也不要發生了！
”

　　孫氏用力點頭：“孩子跟前， 絕對不能缺人！
”

　　哪怕外面天塌地陷，都不能離開孩子身邊， 以後就認準這個死道理了！

　　娘倆來了竈房，孫氏準備去打米熬粥，結果看到楊若晴拿了盆舀了兩碗麥子粉。

　　“晴兒，你這是要整啥？
”

　　楊若晴說：“擀麵條。
”

　　孫氏詫異：“之前你跟你四嬸那裡說話，不是說夜裡咱家吃小米粥和水煮蛋嗎？
”

　　楊若晴笑了笑：“改主意了，咱夜裡還是吃蔥油拌面吧，我看我爹這忙了一天，估計也沒吃好，面條能管飽扛餓。
”

　　孫氏想了想也是，“那行，用得著我做啥？
”

　　楊若晴環顧四下，說：“娘，竈房裡沒蔥花了，你去後院小菜園子那裡掐一點吧，我大媽種的，種了一畦。
”

　　“好嘞！
”孫氏隨即出了竈房。

　　等到孫氏掐了滿滿一大把蔥重回竈房，楊若晴已經將面給揉好了。
、

　　“這面的顏色有點黃， 是加了雞蛋嗎？
”孫氏問。

　　竈房裡點了燈火的，照得很亮堂，好方便乾活。

　　楊若晴將面擱到一旁，用竹製的罩子罩住讓它先醒發一會兒。

　　“對，我加了兩隻雞蛋進去，咱做雞蛋面吃。
”

　　她口中回應著孫氏的問，腳下也孫氏跟前，接過那滿滿一大把香蔥，擱到一隻專門用來洗菜的大盆裡，從水缸裡舀了清水，蹲下身來，一根一根，仔仔細細的掰開揉洗著。

　　孫氏也沒閑著，取了一塊晌午留下來的五花肉，約莫巴掌心大，在那洗乾淨了剁肉沫。

　　娘倆有一搭沒一搭的說著話。

　　因為白日裡圓圓的事情驚嚇太大，與之相關的話題也說了太多太多，所以娘倆此刻說的最多的就是譚氏和楊華梅。

　　“你爹先前回來，我光顧著跟他說圓圓的事兒，倒忘了打聽你奶啥情況了。
”孫氏說。

　　楊若晴道：“肯定是治好了啊，不然不可能回來的。
”

　　“也不曉得你奶這會子是不是睡下了，夜裡有沒有人給她送吃的。
”孫氏又嘀嘀咕咕。

　　楊若晴扭過頭去，看了眼孫氏，有點無奈的說：“娘，您這一天天的，要操心的事情真不少啊！
”

　　孫氏不好意思的笑了笑，“哎，操心個啥呀，一點用都沒有，到最後還差點把自家小外孫給弄丟了……”

　　“娘，不說了不說了，過去的都過去了，往後咱好好的就行了。
”

　　楊若晴趕緊打斷了孫氏的話，接著洗手裡的香蔥。

　　孫氏也不再糾纏那個話題了，埋頭繼續剁肉沫子。

　　很快，楊若晴就洗好了香蔥，濾乾水分後，她來到鍋台邊。

　　小鍋裡放了比平時炒菜多兩三倍的菜籽油，燒熱。

　　然後將手裡的香蔥從中間切成兩截，放到熱油裡去炸。

　　僅僅隻是吃麵條，總感覺少了那麽點味道，楊若晴還是更喜歡吃有味道的面。

　　炒面，蔥油拌面都行。

　　尤其是蔥油拌面，精華在這些蔥油上面。

　　等到蔥油炸得差不多了，楊若晴將炸得發卷且焦黃的蔥撈起來放在一隻盤子裡備用，鍋裡香氣撩人的蔥油也裝到了一隻敞口大碗裡備用。

　　“娘，你擀麵條，我來炒肉沫做澆頭！
”

　　“好嘞！
”

　　孫氏洗乾淨了手，揭開竹罩子，將裡面醒發得差不多的麵團端出來摔在早已撒了一層乾麥子粉的大案闆上，先是揉掉裡面的氣體，接著，孫氏開始擀麵條。

　　楊若晴這邊也沒閑著，一邊抽空看孫氏擀麵條，一邊炒澆頭。

　　香辣味兒的肉沫澆頭，蘿蔔乾雞蛋的澆頭也炒好了。

　　兩種澆頭，滿足不同的口感。

　　旁邊的小爐子上，架著一口比較深的小鐵鍋，裡面的水已經沸騰。

　　孫氏將擀好的面條一掛掛扔到那飛沸騰的水裡去，半碗茶的功夫就能撈出來，此時鍋台上早已整整齊齊擺了五隻碗，三大兩小。

　　孫氏將撈出來的面條分別裝到五隻碗裡，然後用大湯杓舀適量的煮過面條的面湯來淋在上面，用面湯滋養著面條，如此面條才不會黏成一坨坨的面疙瘩。

　　“晴兒，我這邊差不多了。
”孫氏說。

　　楊若晴點點頭，她知道這些面是很清淡的，因為先前那深口鍋裡隻放了一點點鹽花，油是根本沒放。

　　所以楊若晴將炒得香辣的肉沫醬分別舀了一大杓放到楊華忠和孫氏的碗裡，接著，各夾了一筷子的炸得金黃的蔥花到他們碗裡，最後，再淋入靈魂伴侶蔥油。

　　淡淡的油花漂浮在乳白的面湯之上，肉沫炒得色澤誘人，滾燙的蔥油將所有食材的香味鎖在一起，會在你將筷子插入面碗裡，那香味炸彈會於攪拌之間再轟地迸發出來，瞬間讓你淪陷！

　　淪為美食的奴隸，卻甘之如飴！

　　“晴兒，你怎不吃肉醬澆頭呢？
怎吃素了呀？
”

　　孫氏看到平時最喜歡食辣的楊若晴竟然往自己的面碗裡，擱了小孩子們吃的蘿蔔乾雞蛋絞肉，不由得詫異了下。

　　(本章完)