也就奇怪，阿澈這個人，是典型的貴公子，脾氣也是典型的貴公子脾氣，初次見面，給人的對象就是親切有禮的，但相處久了，便會發現那親切的下面所暗藏的冷漠疏遠，貴公子不會與人随便交心，也從不會輕易就将一個人放在心坎上！
所以，與貴公子當朋友，純屬找虐。

　　但奇怪就奇怪在，阿澈這樣的貴公子脾氣，卻願意謙讓禾早！
兩人每次鬧别扭，都是他主動退讓一步，這讓禾早得意得很。

　　她給對方繪聲繪色講了一遍叫花雞的由來，然後便嘚瑟萬分地看向對方：“咋樣，窮苦人有窮苦人的法子，這叫花雞做出來，保準香得你能吞掉自己的舌頭！
”

　　阿澈卻拿開了書，上下打量着她，忽然輕飄飄一句：“你做過？
”

　　禾早一滞，便垂頭喪氣起來。

　　前世叫花雞多有名啊，電視上媒體上書本上，到哪兒都有，她知道做法，但還真的就沒做過。

　　沮喪了一下，她就馬上揮手：“你别小瞧我哩，等着你大吃一驚吧。
”

　　但心裡，卻暗暗決定，回去後先在家試驗一下再過來賣弄，免得在顧允澈面前丢臉！

　　而阿澈卻像是能看透她内心的想法一樣，當即拍闆決定：“那明天咱就試試，中午就吃叫花雞。
”

　　禾早有些愁眉苦臉起來，也沒心情繼續待在阿澈家了，說了兩句閑話就走人。

　　回家後便拉着禾春兒去了大棚那裡，去二奶奶家買了隻雞，直接用泥包裹住，又讓大山在火牆一邊挖了個凍，将雞子埋了進去，還一邊感歎道：“沒有荷葉，不然用荷葉包着吃才清香哩。
”

　　禾春兒有些遲疑：“不去内髒就這樣能吃？
”

　　禾早笃定地點頭：“能哩，内髒最後扒出來就中了。
雞毛也一起和泥扒開。
”

　　禾春兒仍然很懷疑。

　　等了會兒，禾早他們就凍得去大棚裡待着了，大山的小屋也中，但是兩個女孩兒家，對名聲不好。

　　差不多半個時辰了，兩個人出來将坑挖開，撈出來一個黑炭似的東西。

　　禾春兒的眉頭已經皺得能夾死一隻蚊子了。

　　禾早卻拿了小木棒去敲黑塊，大山皮糙肉厚的，不怕熱，甚至伸手去扒，很容易就将外邊一層碳泥給扒掉了，頓時，雞肉的清香便散開來。

　　讓三個人精神一振。

　　禾春兒深吸一口氣：“老香香哩。
”

　　大山也猛點頭，他肚子突兀叫了兩聲，頓時羞得滿臉通紅。

　　禾早忍不住笑起來，吹了吹熱氣，扯了隻雞腿遞給他：“喏，這本是試驗，咱三個把它給吃完，然後消滅證據。
”

　　大山紅着臉接過來，便大口吃起來，吃得甚是香甜。

　　禾春兒則嗔怪地看了禾早一眼：“啥證據不證據哩，吃隻雞，咱娘還會罵你？
”

　　禾早掘着唇笑，并不解釋是怕讓阿澈知道。

　　她自己也撕了點雞肉，吃起來，砸吧着嘴評論：“該用姜蔥醋拌一拌，蘸着吃，不中咱娘做的鹹大醬也中，幹吃太甜了。
”

　　叫花雞唯一的壞處，就是焖熟之前不能撒鹽。

　　禾春兒也嘗了嘗，雞子肉自然是極其清香酥軟，不帶半點腥氣的，想了想，便道：“咱今天去酒樓吃飯，炖雞子特别香，不就是因為那料都放到雞肚子裡了，咱不中也扒一扒内髒，弄了調料放進去，再埋進火坑下面。
”

　　禾早眼睛亮了亮，想到了一個絕好的主意。

　　之前十月份，陳氏做桂花油，摘了很多桂花在家裡，也用不了那老多，就曬幹放了起來，又或者裝到荷包裡面，做成香囊，桂花放的時間再長，那股濃密甜膩的香味卻是經久不散的，禾早覺得佩戴香囊，味道太過了些，但如果将之做成調料，讓雞子肉也染上桂花香，倒是不錯的一個選擇。

　　她回去後，就選了透軟的紗布，用鹽，香油等拌了桂花，再用幾個紗布包裹嚴實，封住口，等再做叫花雞的時候，就一隻雞子塞入兩個紗布包，再用泥裹了，埋入火下面。

　　此時，她，禾春兒，四寶，七寶都聚在阿澈家裡，中午焖了金燦燦的小米，又拿了醬，準備配着單獨的叫花雞肉下飯。

　　他們總共做了四隻叫花雞，兩隻他們自己吃，一隻給禾老三與陳氏送去，另外一隻則是兩個武師傅的。

　　等到将皮扒掉後，禾早如願以償聞到了桂花香味，焖熟的桂花味道不那麼濃烈了，但配着雞香味，味道剛剛好。

　　阿澈挑了下眉，将雞子分配完後，便撕了點雞肉嘗了嘗，眉目就完全舒展開來。

　　除了已經吃過的禾春兒，其他人也是一臉驚訝：“這叫花雞還真有點門道，味道可真是不錯哩。
”

　　七寶更是要求了：“二姐，以後你得給我天天做。
”

　　“饞嘴鬼，哪裡就這樣好吃了！
”禾早忍不住笑，捏了下他的小鼻子：“吃傷了我可不管！
”

　　這裡傷的意思，是吃膩了，以後再聞到味道就會想吐。

　　七寶嘟了嘴，大眼睛眨巴下：“反正二姐你肯定給阿澈哥做的，以後但凡做了我就來阿澈哥家吃飯。
”

　　顧允澈，隻微微笑笑。

　　禾早也不知怎的，對上對方那清亮淡淡的目光，小臉蛋有些紅了。

　　她大聲清清嗓子：“做這個又不難，尤其是臘月季，火炕離不了哩，做着容易！
”

　　七寶便咯咯地笑，禾春兒給他夾了隻大雞腿，他便顧不上說話，忙忙往嘴裡塞着。

　　俗話說，半大小子，吃窮老子。

　　四寶與七寶都是最能吃的時候，足足配了雞肉吃了兩大碗小米飯，這才摸着鼓鼓的肚子去學堂了。

　　吃的飯有些幹，禾春兒去廚房熬了山楂茶，又去油膩又解渴，大冷天的喝到胃裡也是暖烘烘的。

　　禾早便揚着聲說道：“剛忘了這一茬了，大姐，你熬着，等會兒我給四哥，七寶他們送兩碗喝。
”

　　虧得搬家後離學堂近了，就在錯對面，一出門就是。

　　但，他們家離阿澈家就稍微有些遠了，需要走兩條小胡同，這也是禾早不如之前來的勤的緣故。

　　關系再好，距離在那放着哩，總要疏遠一點。

　　禾春兒在那頭答應一聲。

　　阿澈便指了指邊上的書房：“進去瞧瞧。
”

　　禾早大眼睛猛然亮起來：“是啥？
”

　　每當阿澈做出這個動作的時候，就說明有禮物相送。

　　禾早又是個愛收禮物的！

　　...